每天喝一杯應該沒關係的，我也是有每天品嚐一杯的習慣，而且喝少量的咖啡還對身體有好處，請見端詳：

喝咖啡的好處
提神醒腦：咖啡所含的咖啡因因為刺激大腦中樞神經，使頭腦清醒，提高注意力，能提昇工作及學習效力，以及提高人在運動時的敏捷度。
加速脂肪分解：咖啡因可以加速脂肪分解，促進身體ㄉ新陳代謝，增加熱能的消耗。
幫助消化：咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌。
利尿：咖啡因有利尿的功能，可以提高排尿量。
抗憂鬱：少量的咖啡可使人精神興奮，心情愉快，紓解憂鬱的心情。
增加利人體的膽固醇：喝咖啡可以使高密度膽固醇(HDL)增加，可加速不利人體的膽固醇的代謝，可以減少罹患動脈硬化的機率。
預防心血管疾病的發生：咖啡所含的亞油酸，可以溶解血液凝塊及阻止血栓行程。還可以增強血管收縮，避免血管擴張形成的頭痛。
預防氣喘發生：咖啡因會交感神經促進興奮，抑制副交感神經作用，可使氣喘病患避免因副交感神經興奮而發作。

咖啡對身體的影響
心血管方面：每天喝咖啡五杯以上的男人，容易罹患心臟病；女性則無此影響。適量的攝取，能提高心臟機能，使血管擴張，血液循環良好。過量攝取，心臟跳動加快，血壓增高，高血壓及動脈硬化患者需注意控制含有咖啡因的飲品。
排泄：促進腎臟機能，幫助體內將多餘的鈉離子排出體外。利尿作用提升下，咖啡因約兩個小時左右就會排泄掉，並提高人體消耗熱量的速率，使人體的新陳代謝率增快，有助於體重的控制。
消化：可刺激胃腸分泌胃酸，促進消化，防止胃下垂。咖啡因可分解脂肪，故在吃完熱能高的時後，喝咖啡也會有和喝茶一樣的清爽感覺。咖啡可促進腸胃激素及蠕動激素，是一種快速通便劑，不過其通便效果只有在早晨飲用才有效，其他時間飲用效果不大。
腦：促進腦部活動，使頭腦清醒，反應活潑靈敏，思考力充沛。人類思考力是由大腦內的興奮過程(及正性過程)與仰制過程(及副性過程)兩者相互作用，形成思考力，而咖啡因則是促成這兩種過程的主要物質。刺激大腦皮質，促進感覺、判斷、記憶、和感情活動。  

喝咖啡的壞處
雖然喝咖啡有很多好處，但是醫生卻有著不同的看法。醫生指出：飲用咖啡過量可能會對身體造成下面的危害：
誘發心臟病：每天喝五杯咖啡以上的人，得心臟病的機率是正常人的兩倍。因為咖啡因會使血膽固醇及三酸甘油酯增高，造成心律不整，久了以後將導致心臟疾病的發生。
誘發骨質疏鬆症：咖啡因會引起鈣質的流失，導致骨酪疏鬆症的產生，每天喝三杯咖啡以上的婦女，應小心！
誘發腸胃疾病：咖啡因會刺激腸子收縮，造成腹瀉，經常空腹喝咖啡，易使胃酸分泌過多，導致胃酸過多或胃潰瘍。
誘發癌症：飲用過量，咖啡因會刺激乳腺，導致乳腺纖維囊腫，甚至乳癌。
誘發膽結石發作：如果有膽結石的人多喝咖啡，可能會因為咖啡因刺激膽囊收縮，而疼痛不已。所以有膽結石最好不要喝咖啡。
誘發經前症候群：經前大量飲用咖啡，可能因咖啡因的刺激，而出現情緒不穩、緊張、易怒、精神不集中、頭痛或乳房痛等經前症候群。

2006/06/07 16:26