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下廚經驗
2010/07/29 10:29:47瀏覽194|回應1|推薦7

(拍謝~照片因為菜還在爐上煮所以有點霧)

在我小學五年級的時候就娶了大嫂,而在這之前都是姐姐下廚的

我也從來沒有在廚房幫過什麼忙,娶了大嫂之後更不用說了(她欠腳嘛)

她總是認為我在廚房是礙手礙腳的,所以我也就沒有學習的對象

只有一次是看大哥(未婚前)煮絲瓜,他說煮絲瓜不用加味素,因為絲瓜有甜份

印象中很少看到媽媽下廚,大概是因為都是大姐掌廚的原因吧

一直到結婚我才有機會下廚房,而且是沒有人可以替代的任務(我們自己住外面)

還好下廚也不是什麼不可能的任務(我會去自助餐看人家如何配菜)

倒也不會把青蔥、白蒜、大白菜、高麗菜、鹽、味素儍儍分不清楚

雖然沒有煮到秀色可餐,倒是可以酒足飯飽

但是我老公總是閒東閒西的,算了,懶的理他

不好吃,還不是把菜吃光光~真是的,他就那張嘴

( 心情隨筆雜記 )
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查埔郎..千萬嗯湯村幾基嘴...
2010/07/30 09:03

小弟遍嘗山珍海味

大小宴席無數

大飯店、路邊攤吃透透

當然,也覺得吃到嘴巴已經很刁

對於料理也總是有不少心得

因此得到以下結論:

男人......總是說得一口好菜!

☆季妘★(erica52168) 於 2010-07-30 11:56 回覆:

唉~真羨慕你常吃遍好菜~

呵呵~

日前

張清芳著錄《型男大主廚》,笑說做菜都有傭人代勞:

「我只要說得一口好菜就好。」