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微波爐製作水煮蛋(1/2)
2010/05/07 06:29:20瀏覽19756|回應2|推薦23

文/安康高中 朱晉杰(小豬老師)

您使用過微波爐嗎?即便家中沒有微波爐也看到便利商店中店員使用微波爐幫客人熱東西吧,傳言中,微波爐很可怕,會造成大爆炸,而且它的電磁波還會致癌,是真的嗎?小豬老師帶領大家走向不一樣的微波爐體驗!

什麼是微波爐呢?就是一個四四方方長得像箱子的機器,我常在想,微波爐為什麼不可以有造型,做一些超口愛的外套啊,旁邊的綴飾之類的,或許有興趣的人可以試看看,或許可以為你賺進一大把銀子(到時候別忘了我)。

依據正確的說法:微波爐中裝有一種叫「磁控管」的裝置,這種裝置可以發出波長十多公分的微波,這樣的微波射在食物上,會讓食物內的分子(通常以水分子為主),以每秒二十多億的次數來回激盪振動;分子振動時會因為摩擦產生熱能,足以將微波爐內的食物煮熟。

嗯,既然是這麼簡單的道理,那應該就是用所謂的摩擦生熱原理而已,也沒有那麼艱深難懂?

若要更進一步瞭解微波爐原理可以參考下面這一個影片:

微波爐可怕嗎?有吧!有下面的這樣子有關於強化玻璃餐盒 微波爐加熱爆成碎片駭人新聞,也不得不小心。

坊間充斥著各種傳說,小豬老師藉由YOUTUBE影片來跟大家解開謠言,或許藉由此,妳會對微波爐的使用能更佳小心與順心吧!

契子:有多少可怕的傳說咧,讓影片說給你聽!

第一個疑問微波爐加熱雞蛋會爆炸嗎?

答案是:會!所以想進行這種冒險性行為的人要特別注意了,這個實驗做完,妳們家的微波爐會變得非常噁心,蛋白與蛋黃還有彈殼將到處爆到微波爐的內部各處,而且超難清洗的,小豬老師親自做過實驗,結果幾秒鐘就有這樣子的效果,不像影片說的那麼久,這可能跟使用的機器功率不同而有所差異吧?如果這個現象當時是在洛奇亞發生的,真可謂:洛奇亞爆蛋(聽不懂這個哽的人我解釋一下,就是有一部神奇寶貝的系列電影──名字叫洛奇亞爆誕,如下圖!)

日本上映時間:1999年7月17日,票房約60多億日圓

台灣上映時間:2001年1月20日,票房911萬5685元(台北地區)←看起來很糟的票房!

參考資料引用自:http://jimmypm.ehosting.com.tw/movie2.htm

 

第二個疑問微波爐加熱水或牛奶會爆炸嗎?

答案是:不一定,因為微波爐煮水或牛奶只要容器恰當,時間控制得當,應該可以做加熱水或牛奶的事情,不過突沸現象很危險,這一定要特別小心。

第三個疑問微波爐內可放金屬?

答案是:不一定,但是要看使用的用途,比如說要跟大家探討的微波爐煮水煮蛋就非得要用到金屬才行!

第四個疑問微波爐內可放聖誕燈?

答案是:打死你都不要!

在這些影片裡面,常常看到一位留著鬍子的帥帥教授,你想知道她的尊姓大名嗎?下面的一則新聞剪輯剛好有介紹到他,而且他還為會我們解答微波爐的正確實用常識:

有人問:小豬老師啊,你要不要教我們如何煮水煮蛋啊,好啊,因為想說進行之前,讓大家對微波爐有一些初步瞭解,至少不會畏懼使用它吧,我邀請到小犬(小誠)來當麻豆,這是一顆保證沒有煮過的生雞蛋,等一下我們要將它煮熟↓

工欲善其事,必先利其器,工具出場了,這是塑膠外殼↓

這是內部金屬,所以微波爐可以放金屬咩↓

以上全部工具全部到位,那就可以準備開始了。但~~~~

因為文章很長,故分兩次刊登,請接續看微波爐製作水煮蛋(2/2)

本校有一位很寶的上學期實習老師,目前在本校兼課,中午吃飯時都一直用鐵便當盒直接微波便當,這樣子的危險行為自己都不知道,直到昨天被我們教務處同仁發現(我們還一度以為是學務處的人做的),才揭開了這件事,但貴老師聲稱家中沒有微波爐,也沒有使用的經驗,才會做這種事情,但已經有N次經驗了,完全沒有任何問題,其實金屬真的可以進微波爐咩,只是要看你要怎麼用?這次希望藉由微波爐煮水煮蛋來掀開一些微波爐使用的神秘面紗,讓大家的生活常識更豐富。

( 知識學習科學百科 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=epig&aid=4010558
 引用者清單(1)  
2010/05/13 05:56 【永保安康。妙師物語】 微波爐煮水煮蛋的DIY(2/2)

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修。格
等級:7
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原來如此...
2010/05/08 00:55

原來微波爐有這麼多不為人知的一面.....

感恩您的分享~收穫多多!

朱晉杰(epig) 於 2010-05-12 06:35 回覆:

微波爐是一件非常常見的家庭用品

如果我們的課程設計能夠引發學生的學習動機與興趣

那他們一定可以好好地將自己想要的東西學好

也可以點燃他們學習之火

或許未來的教育之路應該思索這樣子的方向

也可能唯有如此

才能為我們的小孩子帶來更多的學習契機

生活中學習物理,物理一定好好玩,希望藉由這樣子的探討,讓我們的科學教育紮根


平平安安
等級:8
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微波爐煮水煮蛋的DIY(1/2)
2010/05/07 08:03

真的很不錯

但使用須知

我們一定要知道

朱晉杰(epig) 於 2010-05-12 06:16 回覆:

很多事情

不去探究是無法一窺全貌的

能找到這樣子的觀點

全來自於生活中的所思所得

我將會為大家創作出更多的生活科學相關內容,希望多多對科學教育貢獻出一些力量