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| 2012/05/16 12:25:22瀏覽3385｜回應0｜推薦37 | |
※謝謝【起司公爵】提供試吃※
當生巧克力ｖ.s乳酪蛋糕 就像溫沉的紳士遇上典雅的淑女 會有什麼樣的火花呢??
在接到「起司公爵」的邀請時，其實還蠻開心的，因為人家我好久沒吃乳酪蛋糕了，而我也想要寫關於乳酪蛋糕的試吃文（明明是自己貪嘴）。 等到收到東西，就要在［嘗鮮期］未過前，拿出來品嘗囉！ 一打開，我的眼睛就亮了起來，外盒一看就是用[氣質]2字形容，看起來就是像在高級甜點店才能看到的外盒啊!!
裡面除了團購單之外，還有一張起司公爵的介紹DM，教你怎麼如何品嘗好吃的乳酪蛋糕&生巧克力。
乳酪蛋糕冷藏冷凍的嘗鮮期可是不一樣的，吃蛋糕也是一門學問啊!
想不到切乳酪蛋糕還有密訣喔!@@這倒是第一次看過，照上面的方式切，還真的蠻好切的說。
【楓糖蔓越莓】
蛋糕外盒的設計貼心且會運用空間，其中一面沒有固定住，讓顧客方便將蛋糕拿出，此外蛋糕下方放著紙盤叉子&切蛋糕的小刀，一個小小的外盒，不浪費空間做這樣巧妙的運用。
這次試吃的楓糖蔓越莓，可是起司公爵的[秒殺人氣王]，超濃的楓糖香氣，不斷誘惑我的味蕾，當一入口，整個人頓時震撼一下，超好吃~不知多久沒吃過這麼細綿的乳酪蛋糕了，尤其又從冰箱裡面拿出來，吃起來就像在吃冰淇淋似的，搭配藏在蛋糕下的蔓越莓，帶有微微的酸，吃多了不會有甜食吃多了那種膩口感，會吃完一塊之後，忍不住再切下一塊。
賞味方式 《乳酪蛋糕》
【原豆誘惑】 裝生巧克力的外盒，乍看之下，還真不像是裝巧克力的盒子耶!比較像名牌手錶或首飾的盒子；一開盒蓋，映入眼前的是一張小卡，小卡上面躺著一支有如西洋騎士劍的小叉子。 小卡上面寫著：不只是一個吻，還有迷戀，與讓人難以自拔的，黑。 哇~多麼浪漫啊~~多像一個gentleman才會說的話，太迷人了!!
沒吃過生巧克力的我，對於這味道更是好奇跟陌生，對於他的印象就是比一般的巧克力貴一倍之外，口感&滋味都是"0"(因為根本沒吃過阿!!)，初次品嘗的我，小心翼翼的切小塊放入口中...... 一碰到舌面，就宛如吃到冰品似的，立刻化開，有如絲綢般的順滑在舌頭中流動，不到幾秒的時間，留下的只有黑巧克力的濃、郁、香，不同於市面上巧克力的甜，還微微帶有苦味，就像暗戀中的人，甜中帶苦。
冰過的生巧克力，不會難切開，用小小的叉子就可以切開了。
賞味方式 《比利時生巧克力》
第一次看到還有甜點的保存品嘗說明書，可見店家對於甜點真得很講究，在我看到還有叫你怎麼[切出完美的乳酪蛋糕]，好奇的我當然要試試看= =+就照上面的方法，裝熱水、拿刀子泡一泡、再~一刀下去........哇!還真的一刀乾淨俐落，我再用沒泡熱水的刀子來試，雖然沒有說不好切，但就是有這麼些蛋糕屑黏在上面。 這次文章有些失敗的是照片(這點必須老實說)我是用4s的手機拍的，但不知是手機的問題還是我個人技術差，拍在手機看就沒問題，可是一傳電腦就有差，之後可能就不會用4s拍了吧!看來我還是乖乖存錢買一台好相機較實在。
◎以下為個人試吃分享，每個人口味皆不同，僅供參考 ◎照片只有調光、文字標籤與邊框外，並無修圖
小圖圖＆分格線引用： http://tw.myblog.yahoo.com/sinia6/
起司公爵 客服專線：(06)303─5063 網路門市：http://www.cheeseduke.com.tw/index.php 地址：新光三越台南西門店B2樓
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