韮菜培根煎鬆餅 2010-11-24 家常百變料理

因為還有大約3杯的鬆餅粉, 2個蛋, 及一些韮菜 (拿一小把), 培根少許稍切.

所以就決定把這些東西混在一起, 做色香味 (紅綠黃)的煎鬆餅.  

開始第1個放了2大湯匙的料, 所以很厚, 較久才會透.

放盤子裏, 挖開一些看裏面的料,  

所以後面決定做小一點. 只放一大湯匙的料.  

最後一個比一大湯匙多一點點, 反正是清鍋底,. 但還好, 不是太厚.  

三個餅, 超香, 超漂亮, 營養均衡 (培根選較瘦的, 免得煎出一鍋油)

這幾天的早餐就可以吃這個了.

切成8等份, 試吃一份, 還不錯.