賣埸美國牛 可再賣1個月
【記者陳子鈺/台北報導】

美國牛肉又即將禁止進口了。各量販賣場皆表示，一旦政府說了，便一定會遵守政府的規定禁止禁口；據了解，各賣場的美國牛肉庫存只能撐到7月底，而近期內也將陸續針對美國牛肉做促銷。

衛生署今天上午宣佈暫停美國牛肉進口，包括好市多、家樂福、大潤發、特易購及愛買等量販賣場都表示一定會遵守政府規定，賣完為止。大潤發行銷處處長張文仁表示，目前賣場多為牛腱及牛小排，庫存量大約有三個貨櫃，可以撐到7月底，家樂福及特易購也指出，目前庫存可以再賣一個月左右。

不論先前禁止禁口前，或是在上一次解禁之前，好市多都是美國牛肉銷售大宗，好市多行銷經理李伯孟指出，由於不少人認為美國牛肉口感比起澳洲牛來得好，因此目前賣場美國牛與澳洲牛的比例為八比二，一個星期的銷量達1300萬元。但李伯孟強調，政府一旦禁止禁口，好市多一定遵守規定。

一般賣場目前美國牛與澳洲牛的銷售比例約為六比四，而在價格上面，澳洲牛的價格也有漸漸拉高的趨勢。特易購公關經理李如秀指出，現在澳洲穀物牛及美國穀牛的價格是差不多的，而澳洲草飼牛原本價格是美國牛的一半，但受到之前案例的影響，澳洲草飼牛的價格現在只比美國牛便宜兩成。張文仁也預期澳洲牛肉將會有一波漲幅，他指出，在美國牛肉禁止禁口時，一公斤曾高達1000元，後來美國牛肉解禁了，澳洲牛跌到一公斤400元，他預料在市場供需失衡的情況下，澳洲牛肉價格勢必看漲。

由於目前部份賣場正值年中慶期間，家樂福美國牛肉剛好在做八折促銷，周末去骨牛小排一公斤390元，再打八折；而大潤發自29日起也要舉辦美國周活動，預計美國牛肉也將下殺到七折。

【記者仝澤蓉/台北報導】

衛生署再度禁止進口美國牛肉，牛排業者表示，政府才剛宣布開放進口沒多久又禁止，對業者來說相當困擾，庫存美國牛肉銷完之後，將以紐澳牛肉為唯一進口來源，未來如果再度開放進口美國牛肉，也會經過審慎評估再考慮是否進口。

王品集團總經理王國雄表示，旗下西堤和陶板屋都沒有銷售美國牛肉，目前只有王品牛排賣美國牛肉，由於政府已經宣布禁止美國牛肉進口，未來王品集團將以紐澳牛肉為唯一進口來源。美國牛肉庫存大約可以供應王品一個月用量，賣完就不再銷售美國牛排。