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2020/04/30 07:51:54瀏覽5451|回應0|推薦25 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
地膽草-丁豎朽燈豎朽-細本登朽、紅豎朽、天芥菜、苦地膽。Elephantopus scaber / 痔瘡
https://pkblog0438.blogspot.com/2019/03/blog-post_17.html 【科別】菊科Compositae。 參考資料 臺灣常用的草藥 【地膽頭】 以前的客家人多住在山區,對山上的一草一木情有獨鍾,什麼草木對人體有藥用療效,客家人都清清楚楚,而且客家人也喜歡把這些資訊與大家分享,在口口相傳之下,逐漸形成了客家人獨有的草藥療食的飲食文化。 地膽頭,或稱地膽草,別名苦地膽、天芥菜、雞屙粘、土柴胡、馬駕百興、磨地膽。多年生直立草本,莖二歧分枝,枝少而硬,粗糙。根生葉多皺縮,黃綠色,生於山谷、村邊及路旁。地膽頭有分白花和紅花兩種,從功效來說,紅花較好,味道微苦。 地膽頭有涼血清熱,利水解毒的功效,有治療鼻衄、黃疸、淋病、腳氣、水腫的作用,地膽頭的用藥禁忌是體虛者忌之,寒癥勿用地膽頭,孕婦慎用地膽頭。 地膽頭的功效: 性味:苦辛,寒。 用法與用量:內服:煎湯,3——5錢(鮮者1——2兩):或搗汁。外用:搗敷或煎水熏洗。 地膽頭的作用: 1、地膽頭治扁桃體炎,咽喉炎:地苦膽二錢。泡入300毫升熱開水中半小時,內服,每天一劑。亦可制成片劑含服。 2、地膽頭治絲蟲病淋巴管炎:地膽草一兩。水煎服。 3、地膽頭治肺結核病咳嗽瘓血:地膽頭草根二兩,調豬赤肉燉服。 4、地膽頭解暑熱:地膽頭根,同白豆、片糖煎。 5、地膽頭治腋下生腫毒,散腫止痛,膿已成者亦安,亦治一切腫毒:天芥菜以鹽醋同搗敷之。治癰腫:一鮮地膽草全草煎水,熏洗患處。二地膽草全草七錢,酒、水各半煎服。 6、地膽頭治跌打損傷:地膽草根五錢至一兩。酒水煎熬後服用。 7、地膽頭治單腹殿脹:地膽頭二兩。煎水分早晚二次服,或和亦豬肉燉服。 8、地膽頭清熱解毒。治痧氣熱病,搗爛敷熱瘡,煎湯熏洗兼內服治眼睛上膜。 9、地膽頭治風濕頭痛:鮮地膽草根五錢至一兩。水煎服。 10、地膽頭治尿閉:地膽草五錢至一兩。水煎服。 11、地膽頭治熱淋:鮮地膽草三兩,瘦豬肉四兩,食鹽少許。加水同煎,去渣,分四次服用。 12、地膽頭溫脾利水,寬中下氣。治水腫,腹脹,咳嗽,疳積,疝氣。 13、地膽頭治牙痛:地膽頭根煲酒含。 14、地膽頭治指疔、乳癰:鮮地膽草全草適量,酌加甜酒釀糟同搗爛,敷於患處。 15、地膽頭治鼻出血:地膽頭、豬肝各酌量。同煎服,連服三至四次。 16、地膽頭治腳氣:地膽頭全草一至二兩,豆腐二至四兩。酌加開水燉服。 17、地膽頭散瘡,涼血,消毒,去痰。理鼠咬、蛇傷,亦能止血。治腸風下血。 18、地膽頭治急性睪丸炎、慢性腎炎:地膽頭根五至六錢,和鴨蛋一、兩個燉服。 19、地膽頭治蛇傷:天芥菜同金沸草入鹽搗敷之。 20、地膽頭治乳腺炎:地膽頭根搗爛沖酒敷患處。又可煎水沖酒服。 21、地膽頭治陽黃疸:地膽頭連根葉洗凈,鮮者四至六兩。煮肉食,連服四、五天。 22、地膽頭治頭風:鮮地膽頭根二兩,雞一只,酌加開水燉熟後,再加少許紅酒,分兩、三次服。 【地膽頭雞湯 】 材料:地膽頭25克,雞肉90克,姜一片,紅棗兩顆,油鹽適量。 做法: 1、洗凈地膽頭,雞肉洗凈拭幹水,切成塊。 2、煲內註入清水,放入所有材料大火煮沸後,用勺將浮沫和浮油撇去,改用小火慢煮40——60分鐘,水要一次過,浸過所有材料,不能中間加水。 3、加適量油、鹽調味即可。 功效:清熱解暑、滋陰補腎、祛風除濕、預防感冒增強免疫之功效、增強抵抗力之作用,常吃不會感冒。地膽頭雞湯一般以口味清淡為主,佐以新鮮土雞,飄香四溢,老少皆益。 功效:清熱解毒、利水消腫,可用於感冒、鼻炎、腸胃炎、咽炎、腎炎、濕疹、疔瘡等。它配伍補肌滋燥的豬瘦肉,能去其寒涼之性,留清熱之功。 材料:苦地膽40克、豬瘦肉400克、生姜3片。 做法: 1、苦地膽浸泡、洗凈;豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切。 2、然後與生姜一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約8碗水量)。 3、武火煲沸後改文火煲約2個小時,調入適量的食鹽和生油便可。 用法:此量可供3——4人用,豬瘦肉可撈起切片狀,拌入醬油佐餐用。 地膽頭用藥禁忌: 1、寒癥勿用地膽頭。 |
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