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一起吃薑母鴨!!
2010/11/29 18:07:24瀏覽302|回應0|推薦1

我們兩人吃過很多次、很多家的薑母鴨,

還是習慣「霸味」薑母鴨的口味,

或許,我們也還在持續尋找令人驚豔的薑母鴨吧。

 

119的晚上,

我們決定去吃薑母鴨,

這是一家霸味薑母鴨今年度新開的連鎖店,

前幾天開車經過時,

覺得好奇,

剛好天有點涼,

決定來嘗嘗。

 

霸味今年推出了「套餐」型的薑母鴨,

省去我們點餐的時間,

像養生鍋、霸味鍋等,

我們都吃過,

兩人還是點了一份套餐,

外加鴨睪丸(應該是吧?)

 

滾熱的砂鍋上桌了,

在桌底下爐火慢慢加溫之下,

薑味的衝撞口感特別強烈,

慢慢地喝下一碗湯,

整個身子都暖了起來。

 

我們的套餐有腸子、鴨心、鴨胗,

加上放入鍋子裡煮的丸子、金針菇、高麗菜等等,

份量十足。

 

用杓子汆燙腸子、鴨心和鴨胗片,

很快就燙熟,

清脆的腸子在油熱的薑母鴨湯鍋滾燙後馬上吃,

口感帶著清、熱兩種不同的感覺,

實在是非常特別。

 

鴨心很好吃,鴨胗切片帶著脆度,

口感很不錯。

 

鴨肉一直到最後才吃,

經過1個多小時的熬煮,

鴨肉變得非常軟嫩,

帶著湯汁一起吃,

真是美味!

 

親愛的女人吃得不多,

但我喜歡和她吃同樣多的食物,

所以,即使是吃薑母鴨,

除了兩人餵來餵去外,

我們都會互相盛湯、加料。

 

親愛的女人想試試看鴨睪丸的口味,

我們點了一道,

份量不少,

放在杓子裡汆燙卻要花點時間,

熟透之後,兩人分工吃相同的份量,

都覺得很不錯!

 

昨晚,下班後上高速公路南下和親愛的女人相聚,

兩人喝紅酒、吃滷味,

一下子就到凌晨;

今天一早又趕著盥洗衝上高速公路回來上班,

實在沒能和親愛的女人好好地吃個飯。

 

今晚,

天氣又冷了!

實在很想和親愛的女人一起吃薑母鴨!

但兩人今天都上班、

相距上百公里、

兩人晚上都有應酬餐會,

實在也無奈。

 

想到親愛的女人,

想到當天一起吃薑母鴨的情景,

~我~想妳啊!親愛的女人!我愛妳!

( 休閒生活美食 )
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引用
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