早餐是漢堡、三明治配咖啡，中午是雞腿飯、但有青菜裝飾，晚上的應酬免不了燒烤海鮮、牛肉，配些酒菜；飽是飽了，但營養素質吃對了嗎?

    首先，一肉要有「三蔬」，青菜太少，就會缺乏維生素、礦物質、纖維素，容易消化不良，脂肪屯積。此外，每天水果要攝取兩個才對，只有天然未被加工的水果能提供營養。最重要的是，一餐食物的份量必須控制在三個拳頭左右，才不會有營養過剩的問題。

    所以減肥最好的方式，就是自己烹調或選擇食物，原則要天然、少醬、少油脂、高纖，以平衡吃外食的營養偏差。