序曲----生命的榮耀 

        二○○八年一月二十三日，泰國羅勇省的健康之家，一大早就熱鬧不已，樂素昆和義工們開始忙進忙出迎接這個特殊的日子，在三樓大廳和廚房的開放空間裡，有義工忙著將菊花、滿天星等鮮花，做成美麗的花塔，配上火龍果、木瓜、鳳梨、香蕉、椰子、蘋果、蓮霧…等水果，準備供奉四面佛 ，就緒後，樂素昆與親友雙手合十，以簡單的法會儀式禮拜四面佛 ，揭開喜慶的一天。 

早上先拜四面佛 

 獲熱愛生命獎殊榮

       緊接著，二十幾位來自附近寺院的法師，坐成三排拉著白線，一起虔誠地為樂素昆誦經祈福，參與儀式的還有穿著傳統泰式服裝的附近男女中學生，許多曾經生重病現在康復的患者義工外，最特別的是來自台灣由周進華先生帶領的周大觀基金會一行人，周大觀基金會遠道而來是表彰樂素昆永不放棄的抗癌精神，還能推己及人以酵素改善環境，以及以水果酵素協助他人重拾健康，成效卓越，因此樂素昆入選為第十一屆熱愛生命獎的得主。

        樂素昆雙眼微閉、雙手合十懷著感恩的心，虔誠地跟著法師誦經，她回想著幾十年來，雖然地中海貧血、白血病的病魔一直糾纏著她，一刻都不放過她，但病苦以及在泰柬的工作經驗使得她反而感恩，也讓她更能體會生病和貧困者的處境，她感恩上天及佛陀讓她有能力以環保酵素及水果酵素行善助人，能為環境及有需要的人們獻上一已之力。

佛教法師祈福法會

        她感恩周大觀基金會能頒發第十一屆熱愛生命獎給她，這個獎可以讓台灣人及更多人認識酵素的功用，吸引為環境及人們的健康盡一份力量。

        將近十點，「咚咚！咚咚」的樂聲響起，穿著傳統泰服的男中學生，敲擊著喜慶的鑼樂，同樣穿著傳統泰服的女學生舞著婀娜多姿的泰舞，迎接著遠從曼谷來的中華民國駐泰國代表烏元彥、華僑代表，以及泰國羅勇府省長 H. E. Polwat Chayanuwat，和周大觀基金會一起要頒發第十一屆熱愛生命獎給樂素昆。 

 迎接貴賓

謙虛感恩

       主角樂素昆面對這麼盛大隆重的典禮，一本謙虛的態度說：「我很高興周大觀基金會遠從台灣來到這裡頒獎給我，這是我無上的光榮，但其實最重要的是健康之家有健康的環境，帶給附近居民一個非常好的環境，以及健康的生活，當初因為要將健康的知識分享給村民，非常地辛苦，於是我們親自實踐做給他們看，如何利用環保酵素使周遭的溫度降下來，實踐的結果他們看到了，這是健康之家最重要的功能之一。」

         樂素昆同時感慨現代人對於健康的無知，她說：

「我們到外面打拚工作的時候，可能忘記了家裡的孩子可能正在挨餓，因為媽媽沒有準備充足的營養給孩子，大部分的人為了生活，一大早出去以後，便忘了早餐的重要性，以致讓孩子每天在上學之前，所食用的食物大部分是有毒的，因此我們後輩的這些孩子，會比我們這些大人短命，周大觀不是最小得癌的小孩，也不會只有他一位。」 

癌症威脅所有人

        樂素昆感慨癌症不止在台灣情況嚴重，在泰國癌症同樣威脅著小孩子，她說：「我們中心曾有一名四歲得癌症的孩子，這個孩子已經過世了。這個孩子並不是一出生就得病，最主要是他在三個月大時，他的母親讓保母每天餵他牛奶加速食的粥，到了十一個月大時，就生病了，跟周大觀的情況很類似。而這種情況會重覆出現，而且會發生在我們的孩子身上，因此我們要從大人身上著手改善，今天在座的來賓有八十幾歲或九十幾歲的，他們經歷了生死的奮鬥以後，才知道如何保護自己，食用非常健康的食物，因此人們想要獲得健康，就必須從食物著手改善所吃的東西，吃自己調配及烹煮的食物。」樂素昆並點出目前大家不健康飲食的關鍵所在，她說：

      「食物中如加入糖分和殿粉是產生致癌的主要原因，如果每天早上是喝咖啡加糖加奶精，吃麵包，這就是會致癌的東西，因此我們非常擔心，也非常關心大家的健康，希望大家能成為我們的會員之一，一起著手改善健康。」

       最後，樂素昆呼籲大家，最簡單可行的方式就是從自己的家裡做起，將家裡的菜類及水果的垃圾做成環保酵素，她鼓勵所有的婦女撥一點時間進廚房，改善外食的習慣。她感謝烏大使及來參加貴賓的參與，從今天的活動中獲得有益健康的知識，並且傳播出去。