在228連續假日，大家成群結隊都傾巢出籠去南部郊遊去了，但有些人就是不喜歡跟人家擠，於是獨守空閨嚕，看著美好的天氣，鼓勵自己出來透透氣吧，就在府中捷運站逛逛，便來到誠品生活板橋店，看著築間幸福鍋的招牌，想著為何不給自己幸福一下呢，犒賞一份幸福鍋物，是，放假日，就是美食日，GO !!

愛就跟我一起快樂GO !!

板橋捷運府中站，周圍車水馬龍

誠品生活板橋店 是目前府中站唯一大型百貨

商店，書街，美食就在其中

【築間】源起2010年依山傍海的「雨都」基隆

千百種的漁獲都在此批發交易，是每天供應「築間」新鮮漁獲的來源，亦是創辦人感念的家鄉，因著年少在工作疲憊之餘那一碗熱湯所帶來的感動，於是創辦人把這份感動一步一腳印拓展到北台灣更多的據點，讓溫暖傳遞給更多人，傳遞這份幸福味。看了店裡的故事，更讓人想走進品嚐 !

那就跟著我的腳步，尋找這一份幸福美食吧 !!

築間 位於誠品B1，走到手扶梯，

一群結伴的年輕人是不是也是跟著幸福味而來呢 !

順著手扶梯印入眼簾就是【築間】了

雖然已過午，還是有很多人耶

這區是~等待區

築間 用心款待 : 築下我們的幸福

真誠:以誠築夢，用真誠謙善的態度，落實專業的服務

親切:以親和力建造如家般的親切與溫馨

溫暖:以暖心言行，情繫顧客、工作同仁、與合作夥伴

踏實:以行動築實，說到做到謹慎細節，讓消費者安心的餐飲

櫃台詢問，有沒有定位，哈，當然沒有，因為臨時起意

於是很貼心的問我介不介意給我一個隔板桌位

我謝謝服務人員的貼心帶路

內心悄悄感受到第一份親切與溫馨

才坐下，又有一批人走進

先加入會員吧，有不定期優惠唷

而才一轉頭，另一邊剛起身離開的桌位，服務生以迅雷不及掩耳，快速整理桌邊 !

而我也快速的瀏覽四周

瞄準等一下可攻略的美食區，呵呵

哇，有冰淇淋.飲料.還有雙淇淋

是草莓和香草，讓人好期待

哇哇哇，還有牛奶巧克力冰沙 !

好，我要來摩拳擦掌了 !

先來點餐吧，幸福鍋物，讓人加倍安心

從農場到餐桌 安全體系，築間善待每一位客人，把客人當家人般款待，從產地、運送、到餐桌，用心打造在家的感動，呈現食材最佳狀態。

首選 獨門石頭湯底

招牌石頭鍋湯底，為創辦人品嘗海內外無數名店後向名廚取經，經過不斷試煉，創造出精、粹、醇、厚，喝了令人回味的湯底。石頭鍋湯底為築間緊緊鎖住老饕味蕾，更創造驚人高回籠率，新鮮多元食材，高性價比餐點滿足顧客需求。

築間用心真食誠現認證把關，從農場到餐桌

築間謹慎挑選供應商、實地訪廠稽核、確認生產製程與品管，從產地到餐桌，讓食材從生產地一路安全到達客人的餐點!

幸福滿滿推薦，不如來個祕滷鴨血

原來幸福可以如此簡單 !

還有火鍋附餐，白飯.烏龍麵.冬粉.泡麵可免費擇一

如果食量大的，還可選升級版秘製牛滷飯或古早味豬油飯

吃火鍋不稀奇，我較注重的是火鍋食材鮮不鮮

築間 提供的是 蔬食自助吧 !

A尚青! 健康蔬活，鮮享在地 

築間支持在地農業，所使用的蔬果食材，皆嚴選最佳品質供應的在地農產品，所以讓人安心。

吧台上的蔬食，確實誠食與新鮮

這樣拿取很自在，也不用讓人彎腰了!

對了對了，最近雞蛋很貴，大家都捨不得吃

不如多選幾顆鴿子蛋，也挺鮮的 !!

而服務人員也會關注蔬食自助吧

隨時添加新的食材喔 !

服務生推薦，石頭鍋湯頭特別加進幾根魷魚條

讓人喝起來特別鮮甜，令人回味 !

是，真期待，那怎麼調出火鍋的完美醬料?

加點蔥花，加點蘿蔔泥、辣椒，每人口味不一，重點開心就好 !

在築間品嚐川海的鮮甜、涮肉爽快滋味加上火鍋啵啵啵聲

享用美味的同時也吃得安心 !

美國濕式熟成霜降牛肉，上等食材原味呈現，讚 !!

滿滿鍋料，滿滿幸福期待

築間的新鮮食材，我真的要大推

多花點銀兩，換得健康，喚得幸福，何樂而不為呢 !!

建議下鍋之前，可以先喝碗鮮甜的湯頭

暖暖胃，挺幸福的 !!

再吃一口一口優質飽滿的牛肉

Q彈嚼勁，可真是美味無比呀 !

而這盤祕滷鴨血只要加價50，實在夠本了 !

鴨血偏辣較重口味，我卻一口接一口

對愛吃辣的人，根本完全收服了

於是全盤下鍋嚕，呵呵

享受自創的美味，好讚 !

火鍋啵啵啵聲，精、粹、醇、厚

來築間，一個人也可以吃得很幸福喔 !

因為板橋誠品店的營運時間至凌晨四點

所以平時附近晚點下班的人，便結伴來此吃消夜呢 !

築間火鍋的服務，是由服務人員為您加湯服務

為了安全也為了湯頭品質，所以點什麼湯頭就加什麼，這我很贊成 !!

店內用餐時間為100分鐘

不禁抬頭一望，前面正提醒我可吃甜點了

優質的店家，我們也要做個優質的用餐客人

吃多少拿多少，就不要浪費喔!

其他都吃一點點品嚐一下即可

但這霜淇淋就挺誘惑的，也來一客綜合的吧 !!

慢慢享受這一份幸福的感動吧 !

還有還有，推薦這一杯好喝的咖啡

這一杯是我完美NED

目前築間全省美味據點已超過100間店，創造驚人高回籠率，新鮮多元食材，CP值高滿足顧客需求。

讓一個人也可以享受一份用餐時的溫暖與幸福感 !

史上最高CP值の鍋物霸主：以心款待，築下的幸福

是台灣唯一一間擁有獨立海產供應鏈的火鍋業者

愛呷的食客們，從此就跟我一起幸福GO嚕 !