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2014/04/01 01:47:19瀏覽7760|回應17|推薦86 | |
我從小不愛吃蔬菜,舉凡像芹菜、韭菜、香菜、茼蒿和九層塔等這些帶有「異味」的蔬菜,一概敬而遠之。至於帶有苦味的芥菜、苦菜及苦瓜等更是避之唯恐不及,沒想到老來卻要日日吃苦苣。 患青光眼多年,靠著藥物控制眼壓還算穩定,直到2008年失業之後,可能是憂慮過度眼壓突然飆至21。年輕的眼科醫生邁可見狀要我做鐳射(Laser),說是不但可以減壓甚至還可以減藥,不疑有他先將較壞的左眼做了鐳射,結果眼壓下降不如預期,幾年都在15和20之間波動,而眼藥卻一點都不能少。於是邁可改口只要視野和視神經維持原狀,眼壓波動並無大礙,我對青光眼所知不多便信了他的話。 前年春天飛蚊症變本加厲,原如亂絲的飄浮物突變為一團黑雲又轉化為許多黑色甲蟲,把我嚇壞了於是急忙掛急診,不巧邁可出城度假去了,臨時見了年長的名醫科比,他非常仔細的閱讀了我厚於磚塊的病曆,問了許多問題,又用眼底鏡做了額外檢查,所幸並非我所擔心的視網膜剝離,視神經也沒有受損。不過他不贊同太早做鐳射,因為鐳射不是對每個人都有用,應該儘量用藥物控制以延緩做鐳射或動手術的時間,否則撐不到七老八十即無法可治了。 覺得他經驗老到便換到了他的門下。誰知幾天後眼前飄出了一團更濃更黑的烏雲,心下駭然莫非是眼底大出血? 雖是有驚無險,但我已如驚弓之鳥,不知何時眼睛會出毛病?雪上加霜的是在此時發現了白內障,視力愈加模糊,頻頻擦拭鏡子和清洗眼鏡,總也拂不去眼前的霧氣和飄乎的蚊影。 年底做例行視野測試,測出左眼多了一片黑影,科比懷疑我的青光眼惡化會導致視力受損,又強調我已年過花甲且是亞裔,眼壓應維持在12以下。先前做的鐳射不足以控制我的眼壓,需要加藥否則便需動手術。 一提到動手術我便馬上想起母親白內障手術失敗後怨嘆連連的日子,若是失明我的日子豈不更加悲慘?許多盲人的勵志故事曾經感動過我,現在全都安慰不了我,聖經中瞎眼得見的神蹟奇事更是可望不可即。軟弱平凡如我,無法在夜間歌唱「在黑夜,花香更濃,在黑夜,腳步更加堅定。」憂慮失明,晝夜難安。 加用新藥一週後眼壓降至13,科比認為加藥方向正確要我再試3週。其後眼壓降至11,總算鬆了一口氣,不必開刀,兩個月後回診。 從此我有3種藥水要點,早晚各一次但時間要錯開且有先後次序,大大考驗我的記性和耐性。未料眼睛開始發紅發癢兼有嚴重的異物感,等不到回診時間我又跑了幾趟診所,科比否認藥物過敏說是眼睛需要時間適應新藥,所有不適症狀皆與青光眼無關,要我繼續用藥。因我即將前往芝城為女兒做月子兩個月,他建議我行前去看青光眼專科珍妮佛。她做了全套檢查不僅眼壓正常,情況亦未如科比所言的那麼糟糕,我遂安心前往芝城。 在芝城期間雙眼紅癢更勝先前,不敢私自停藥,捱到七月中旬回家以後便直奔科比診所,他說雙眼紅癢可能是空氣污染所致並非藥物過敏。因此我勤加打掃房間和勤洗床單毛巾,結果紅癢愈發不可收拾,眼壓更在15和18之間波動,到了八月下旬雙眼紅於兔眼,癢到快要抓狂,他終於承認我是對新藥過敏,要我即刻停藥,安排我十月初讓珍妮佛做選擇性激光手術(Selective Laser Trabeculoplasty) 。 對此手術我毫無概念亦不知其療效如何,擔心萬一手術失敗我的眼睛還有沒有救?原來用3種眼藥都無法穩住眼壓,現在只靠2種又如何能等到一個多月後動手術?憂心忡忡中猛然想起一位網友曾經告訴過我菊苣(Endive)能治青光眼,趕緊上網搜索菊苣。 屬於菊科的菊苣別名苦苣源自歐洲,是一種鋸齒狀綠葉蔬菜,富含多種維他命(如A、B、C、E、K、P等)和礦物質(如鈣、鐵、鋅、錳、鉀等)。1976年自美引進台灣,宣傳能治青光眼、白內障等眼疾因而轟動一時,剛好我於那年出國錯過了這熱門新聞而不識菊苣大名。 「味苦性寒,清熱解毒」是網上諸家對菊苣的一致看法,能治青光眼則多為民間傳說並未獲得醫學界的証實。對此結果深感失望,然而眼下別無良策,姑且死馬當活馬醫我開始每天吃菊苣。 其實在多種老美沙拉中均混有菊苣,只是我不知道罷了。網上有許多熟食吃法,但我個人認為生食較有療效,每天中餐就用一大碗洗淨剝碎的菊苣當飯吃。我本寒體而菊苣性寒,遂於餐前喝一杯生薑紅糖水以抗寒。菜葉脆而略乾需細嚼緩嚥,鋸齒葉緣更有幾分刺激喉嚨,入口稍苦但不至像苦瓜、芥菜那樣苦不堪言。 猶豫不決到底要不要做手術,遂於八月底先行諮詢珍妮佛。選擇性激光手術的成功率是70%,並不是對每一個人都有效,雖可重複做,但每個人一生也只能做1~3次。有效控制眼壓是青光眼患者求醫的最大目標,矛盾的是既然我的眼壓正常,為什麼還要我動手術? 拖到了預定做手術的那天,眼壓依舊正常,眼睛亦無任何不適之感,我當場決定不做手術,她沒有說非做不可也沒有說不做會有什麼危險,只要我3個月後回診。 至此我對菊苣有了信心,堅持每天吃菊苣。最近回診眼壓已連續半年正常,當告知4個月後再見時,心下一寬,總算日日吃苦苣不是白白的吃苦。 (2014/3/29 發表於世界日報副刊) 後記: 文中所提網友即格友解曼曼,謹以此文向她致衷心謝意。對菊苣有興趣者請參閱她的「菊苣」一文。 我現在已不再生吃菊苣,而是將其與草莓、藍莓、葡萄和鳳梨等水果及堅果打成蔬果汁當早餐吃,口感不錯亦沒有苦味。至於生薑不單能袪寒還對風濕疼痛有所助益。
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( 創作|散文 ) |