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| 2008/11/17 15:05:50瀏覽726|回應0|推薦13 | |
想要了解茶的特性,必須融入自己平常的泡茶經驗,才能正確地掌握住適合該茶的前述五項因素。 茶具,按其狹義的範圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。我國的茶具,種類繁多,造型優美,除實用價值外,也有頗高的藝術價值,因而馳名中外,爲歷代飲茶愛好者所青睞。 由於製作材料和産地不同而分陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金屬茶具和竹木茶具等幾大類。 飲茶用具可分成兩種,有必備的及輔助的。必備的飲茶用具有泡茶的及盛茶的。泡茶的有茶壺和茶盞;盛茶的有茶杯、公道杯、聞香杯及杯托; 輔助的飲茶用具主要有茶洗、茶盤、茶盂、茶巾、茶荷、茶斗、茶匙及貯茶器等。 |
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