近來紐約市長彭博又出“新招”，從明年三月份起，禁止餐館，電影院，運動場及街上餐車出售大瓶（16盎司）的含糖飲料。他說是為了向肥胖開戰，紐約市胖人日益增多。影響健康，花費了太多的醫療費用。但他不禁止各處出售小瓶的含糖飲料。可是此招依然受到51%的紐約人反對，為什麽要剝奪我們喝飲料的自由，喝大瓶，小瓶，跟你市長無關！連他的女兒也表示反對。她說，老爸，你禁售大瓶汽水等含糖飲料銷售一直下降，但胖子仍然直線上升，可見肥胖和含糖飲料沒有必然的聯繫。 
彭市長歷年來嚴格禁煙，可敬可佩，吸煙有害肯定無疑，“二手煙”比吸煙者受損更大，所以吸煙的人害了自己也害了別人，除了煙草公司反對外，很少有人反對。喝可口可樂之類的飲料就不一樣了。他們愛喝就喝吧，沒有影響他人。而且引起肥胖的原因非常複雜，不是限制糖份就能解決的。譬如美國糖業才協會就抱怨說，說糖是肥胖的罪魁禍首是不公平的，過去十年，美國人消費糖量一下下降，比1970年下降了40%，而美國兒童的肥胖率卻一直在增加，糖成了替罪羊。他們認為學校取消體育課，使孩子活動減少等多種原因引發了“胖娃”增加。 
醫學家認為肥胖的原因很多，其中三分之一的胖人是和遺傳和環境有關，父母肥胖甚至子女兄弟姊妹肥胖者居多了，其次某種疾病引起新陳代謝紊亂，糖、脂肪化合物的代謝不正常，如胰島素，腎上腺皮質等，生長激素異常，都可導致肥胖。還有精神神經因素，有的精神不正常的人食慾抑制，有的就大吃大喝“解悶消愁”，導致體態大變。
還有從小肥胖的人，成年後仍胖，他體內的脂肪細胞比正常人要多三倍以上，要他瘦下來也難。 
很多肥胖的人與飲食習慣有關，譬如歐洲人多高大肥胖，與愛吃肉類和奶油有關，東方人愛吃少脂肪的蔬菜和魚類。一克糖類為四卡熱量，一克脂肪卻能釋放9卡，多食肉類包含脂肪的人，容易積聚多餘熱量，在身體內轉成脂肪，“儲存”起來。 
可見運動而消耗掉體內多餘熱量非常重要，許多人的肥胖與不愛運動有關。吃進的食物多，熱量足，但消耗的熱量少，日常時久，就“大腹便便”了。我這幾年就愛坐在電腦前閱讀，人懶得出去散步，運動，體重就與日俱增。目前，血糖和血脂都高于正常。所以如果少飲含糖飲料，多運動，把身體內熱量多消耗，仍可保持“苗條”身材的。
而且你可能不知道，許多食品裡都有糖份，連醬油也不例外。人坐下來，舌頭上的味蕾就形如辨別甜酸苦辣。現在人們都在禁鹽禁糖，把“糖”和“鹽”看成許多疾病的“禍根”。但一旦所有食品不放鹽不放糖，這日子也實在不好過。所以鹹味的醬油里放入糖份，不足為奇，尤其那些各種美味的“生抽”、“老抽”、“蠔油”、“
 番茄醬汁”、“美乃滋”、“色拉油”……都得放不少糖份，才好吃，才有人買。在美國的中國餐館裡，都有自己“調製”的“souce”，廚司配製時，放入各種調料和糖份甚至有放甜酒釀的。美味的串燒，烤排骨更是甜味十足。 
老美的各種食品也多含糖份，其中連全麥面包也含有很大份量的糖份，因為真叫你吃純粹的全麥麵包，一定會覺苦澀，難以嚥下。所謂健康食物的麥片也摻了糖份，使你能天天不離它。 
可見不僅是含糖飲料含糖份，許許多多食品，在工廠裡加工時，都放入糖份等種配料，使它們色香味俱全，才有銷路，所以要避免含糖食品，是很難的。關鍵在于如何合理攝取食物，讓營養充分，熱量不要過剩，保持新陳代謝，能量進出的平衡。天天運動鍛煉必不可少。其他原因引起的肥胖，也要對症下藥，有病醫病，才能減肥，盲目服用減肥藥才一定危險的。