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天下第一味‧Part Two
2007/05/29 00:21:14瀏覽670|回應0|推薦4
2007/5/29
今晚,努力記了十多位學員的名字。台灣小吃班,有三對同名女子,也有夫妻檔、情侶檔、父女檔及兄弟檔。

「怎麼會想來參加班級?」問了幾位男學員。
『好玩。』
『因為想煮東西給來訪的朋友品嚐。』


吳文英,是生態解說員。近湖山岩水庫處,他有片林地,將規劃為生態園。目前,整地中,他在那為自己搭了兩坪大的小房子。他形容大自然的聲音,如交響樂般,有鳥鳴、蟲叫、猴子、蛇。今晚,他帶有機香蕉給大家品嚐,我們開玩笑說,那是「猴子」吃剩下的。


今天,許老師教大家煮滷肉飯和酸菜鴨。滷肉飯的材料是豬油、蔥頭、糖、鹽及醬油,我所觀察到的部分。一定讓許多人,懷念起小時候的豬油拌飯。
近十二點,學員來了電話,告知他的電子信箱,及請我將照片及部落格網址寄他。我看見一份等待。

這三組學員,所烹飪的食物,有父女、兄弟檔的血濃於情的美味、情侶愛戀濃情的酸甜滋味,還有著夫妻「執子之手與子偕老」的安穩、幸福及扶持的甜美。













( 在地生活雲嘉南 )
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