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二人早餐之18之真是好天氣
2013/11/17 10:54:15瀏覽77|回應0|推薦0

心情通常從星期五的晚上就開始大好了喔~快來去超市張羅早餐!

上星期試了雞胸肉,簡單又方便,這回兒想到的有一次老爺請吃喜來登早午餐,標榜的是健康樂活,因此走清淡路線,我點的主食鮭魚是清蒸的呢。也來如法炮製一番。綠色花椰菜及鮭魚一起蒸,省時又健康,全部只要半個小時就搞定,只不過花椰菜顏色比較不好看。波切利及眾家跨界樂手在托斯卡尼的音樂,陪著我們開啟美好忙碌的周末~

 

鮭魚畢竟油脂多,這麼一小塊吃來還是有些膩。

 

今天又到了potluck時候。最近沒什麼時間及心情學試新菜,路途又遠,只得弄了幾個涼菜,烤麩、黃瓜涼粉及韓式魷魚。涼粉是照著Carol的食譜做的,簡單得不得了,不過不知道怎麼做可以讓醬汁入味就是了。

下午又忍不住買了小傢俬做瑪芬。我想瑪芬是屬於磅蛋糕,奶油好多啊!失敗之作,油滋滋地,而且濕潤度不夠。因為天氣有點涼,週日早上煮的是食材簡單的clam chowder。拿出我新敗的小點心碟盛剩下的藍莓及必備的堅果;瑪芬做了即便不好吃還是得吃下肚囉。莎拉布萊曼與倫敦交響樂團跨界time to say goodbye 很久沒拿出來聽了。沒留意過她唱古典,覺得還不錯聽;但太甜美的唱腔聽久了還是會讓耳朵有點累。

天氣好到不像話,替衣櫃換季後,又用朋友送的酒釀煮了湯圓,從來沒煮過酒釀,也不知對是不對。但酒氣很香就是了。實在太喜歡家裡附近的菜市場了,居然買得到新鮮的小湯圓及芝麻大湯圓~好幸福啊。

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