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| 2008/10/23 19:52:24瀏覽2661｜回應0｜推薦22 | |
 今天在超市買到的今天到期的半價A4等級飛騨牛油花超美只要431日幣  油花美也代表了油滋滋  不需要放油,光是肉本身的油就更驚人了  翻面後就可以把火給關了,讓餘溫去把另外一面的肉煎熟  沾TABASCO辣椒醬 辣味把油膩感去掉後,牛肉本身的甜味反而更明顯了  沾現磨黑胡椒和岩鹽 黑胡椒現磨和岩鹽也是能有效去除入口即化的飛騨牛油膩感  飛騨牛佐柚子醋,柚子醋的酸有效的中和了牛的油,柚子醋和飛騨牛應該是有相乘的效果吧!  レタス包飛騨牛和韓式泡菜   感覺好像不該這樣包,可能包大蒜片就好,泡菜味道過重把牛肉的味道都蓋掉了 不過吃起來很清爽就是了 希望下周想吃肉肉的時候還可以買到這種半價的好肉,配各便宜紅酒就更讚了 |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
