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| 2008/10/13 23:25:04瀏覽2051｜回應0｜推薦15 | |
 很久沒貼自己煮的不是沒煮是懶得貼,尤其是煮魚這檔子事情,又是滿手魚腥又要拿相機,可以想像有多麻煩嗎?不斷的洗手和擦乾 今天在超市買了這條北海道的ガヤメバス,台灣應該是翻譯成目張 好久沒吃紅燒了把牠拿來紅燒  實在是醜,要是在台灣我娘一定不肯買,我娘的原則是美美的魚才會好吃,我相信內含啦!哈哈哈 在看一眼他的全屍吧!因為我要把牠ばらばら(分屍是也)了!  切成了四段,一百日圓的菜刀果然是我分屍的好夥伴,ㄎㄎㄎ 還有今天買的茨城產的蓮根(蓮藕)  切好的生薑絲 平底鍋裡是酒和水一比一比例約100CC, 煮沸後倒入醬油和兩大匙的糖,還有薑絲煮到滾後放入目張和蓮根  等它入味了  入味了  肉質吃起來像是石狗公,有彈性的肉質又不乾澀 剩下的湯汁又煮了大根(菜頭啦)  準備這週帶便當的大根和蓮根哩! 簡單吧!雖然它被我煮到一個醜到不行,我果然是個沒有美感的傢伙哩! |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
