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台中蚵仔粥肉粥
2006/10/18 11:47:59瀏覽976|回應3|推薦17

1

  記憶中的台中,除了兒時片斷的回憶之外,剩下的就全是年少時的青澀和瘋狂了。

  (對,從小就開始瘋狂了。)

  幼年的台中美食是後引日本料理,是大大百貨的飲茶,是鑽石樓

  而年少的台中美食地圖攤開一看,不是什麼大名氣的西餐廳,也不是什麼異國美食,

  只是巷弄中極平價的好滋味,伴隨著那一去不回讓人想念的美好時光。

2

  樂群街第五市場,這裡是我美食的小天堂~

  自立街和樂群街口附近的蚵仔麵線,只有中午營業,

  生意卻好得驚人,一碗麵線常得等上半個鐘頭。

  而樂群街上,除了一心豆干老店魷魚羹還有照安中藥行前的蚵仔粥

  沿著四維路再走一小段路,就到了中菲行,閉上眼彷彿就飄來了咖啡香。

  過了三民路,春水堂保太郎田舍料理民生肉圓...........

  美食跟隨著打翻的舊回憶灑了一地。

3

  每次看著別人介紹台中新美食,總讓我躍躍欲試,

  但人真的到了台中,總不由自主開著車就往這附近走。

  現在的蚵仔粥已經不在照安中藥行前擺攤了,一樣在樂群街上,老闆有了自己的小店面,

  不似港式煲粥的濃稠,蚵仔粥是用白飯加水煮成的,吃起來清清爽爽,別有一番滋味。

  不吃蚵仔的朋友,可以選肉粥(我都吃肉粥)。

4

  帶著艾瑞克這個大胃王來重溫我年少時的美食,不外乎是想把這些想念的滋味一網打盡。

  炸豆腐紅燒肉糯米腸大香腸一樣也不能少呀~~

  親愛的老闆,每種各來一份~~

5

  外酥內軟的炸豆腐,香香酥酥的紅燒肉,飽滿的糯米腸,淋上醬汁,

  搭著店家自製的台式泡菜,蘿蔔乾,再喝口暖暖的肉粥,

  幸福的回憶,十年不變的好味道,秋夜裡涼涼的晚風吹來,很舒服很平價的享受。

6

  再來特別介紹一下,十年不變的老闆娘,動作依然俐落不馬虎。

  謝謝店家長久的堅持和努力,才能讓我美好幸福的回憶永續。

沒有說明

  台中蚵仔粥肉粥  台中市樂群街80號 04-23727798

( 休閒生活美食 )
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 回應文章

隨風逐流的廷
等級:8
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哇...
2007/07/26 07:50
那下次回去一定去吃啦...我最愛吃蚵仔.

安妮絲
等級:6
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台灣小吃真的很美味~
2006/10/24 01:24

B 你好呀~

台灣美食幾乎是所有在國外的台灣最難忘最掛念的。

我遠嫁到日本的同學,每次通電話也總吵著要吃牛肉麵,香雞排.....之類的。

看來隨時可品嚐到台灣美食的我們,真的很有口福。


B
等級:8
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要航空包來醫啦!
2006/10/19 22:36

蚵仔粥~  哇!B的最愛。

怎麼辦?見了臺灣小吃.........又害起了思鄉病


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遊賞世間美的人、事、物...究境一探,是否真的"物以類聚"?