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| 2013/10/04 07:35:35瀏覽196｜回應0｜推薦4 | |
| 來美第一家餐館好不容易開張了， 全餐館除了先生就只有我及一位越南女侍者， 我雖然在台灣有幫家裡打理過生意，但這是美國，連美金都會攪錯的人，居然學一天找錢就上場了，因美國是倒過來找錢的很不習慣，到最後找錢我全用心算，就容易多了，但常看錯，十元當二十找，那時的客人都會還我，有時不夠零錢，客人還說明天再來吃時再一齊算，甚至還有人幫我去銀行換錢，現在才回想起，真太感謝他們了，我先生學的是川菜，因抽風不好，冷氣又是中央系統，每回在炒公保雞丁，大辣時，全部客人都在咳，真不好意思，但辣椒就是會吃上癮，又怕又愛，沒辦法！~~~ 我們開不到一個月就聲名大噪，當地報紙還報導，從此每年都被登，餐館只有五十多座位， 又是住宅改裝，冷氣人一多就不夠，有些客人更有招，吃到一半叫我們不要收，他還要回來，過一回他們竟換了短褲，背心來吃，真是可愛的美國人，也許現在不會有這麼好的客人了！~~~ 我還記得第一次被登報紙，我們都不知道，（ 食評者多半是偷偷來吃的，評了分就登在社區報紙！）， 那天害我們一點鐘不到，所有準備的東西全賣光了，我們只好鎖大門，不讓客人進來，一堆人在門外指著手錶，我只好聳聳肩，已坐下的客人好得意，這是我最感到抱歉的一次，那時的客人好像朋友，每天報到，週末不來，一到禮拜一又見到他們了， 他們很尊敬我先生，深怕他生病，他們就吃不到好吃的川揚菜， 現在愈來愈多中餐館！ 就比較不稀奇了，那時因早來才有那榮景呀！所以早起的鳥才有虫吃，現在都瞞難做的，我們算是運氣吧！ | |
| ( 心情隨筆｜心情日記 ) |
