朋友帶我去一家很簡單的素食有機餐廳！

牆上掛滿新鮮蔬菜，隨便你自選自摘！

冰箱已包裝好的有機蔬菜，新鮮，整齊，旁邊更有幾種麵條，冬粉，可選擇！忘記有沒白飯供應！不過湯可以再加！

員工將我們一袋子的選擇分類下鍋燙熟，湯是已經有點味道的，所以加上他介紹的醬料，不敢放太多，但真的很清淡很好吃！

簡單明亮的埸地！枱子沒幾張！不擁擠，吃得很舒服！

袋子上面就是他們的店名字吧！很新鮮的另類餐廳，我們那邊沒有這類型的，不知紐約和加州有沒有，生意會好嗎？客人接受嗎？

記得上回去加州，吃了一家叫「沸點」的小火鍋店，那型式我還瞞有興趣的！但不會去做去開，我們自己現在都忙不過來了！

要先付錢！沒有負擔，我們各自付自己的！

煮出來的樣子，不能嫌，因所有材料，醬料都是自己選，添，很新鮮，味道因加了一些他們店裏調配出來的醬料，，好吃，朋友說，「看吧，這麼一間店才需要三個員工，太省錢了，你們可以在美國試試開一間類似這種的有機蔬菜素食店！」

是不錯，但老美胃口大，重口味，像紐約有素食餐廳，但都不算全素，像台灣一樣，發現用的材質也不是完全全素了，真的很難辦到，而且美國一包包新鮮有機蔬菜已經在特別的賣場有賣了，買回去自己一燙就吃了，何必花錢到餐廳吃這麼簡單的食物？他們選擇中國餐廳，就是因自己𣎴會炒，是要我們炒給他們吃的！

而且我說過，老美重口味，我們第一家餐廳就是賣川揚菜，是辦公室改成的餐廳，抽風，冷氣口都不是餐館規格，只要廚房一炒辣味菜，就由冷氣管通到廰上，咳嗽聲就彼此彼落，但開門一兩個月就被當地報紙寫了一篇！從此每天排隊，生意好到我和先生已經翻臉！算是我們教會此城開始接受辣的料理，大辣，中辣，小辣也是我們開的先鋒，那時很少川菜，連紐約先生打工的那家都沒這様分！那年代，老美比較接受廣東菜！

扯太遠了，我的意思是老美既然出外享受美食，就是要味道足足勝過我們老中的二三倍以上，明明送上的餐點已經足夠味道了，他們還好像撈本一樣拿起桌上醬油瓶猛倒，變全黑為止，如果還有供應免費的其他 A1 ，越南辣醬，美乃姿，辣油，他們會全給你加進菜中，，真想問他們到底變出來後是什麼味道，不要說老美，連我家的兒子也是這樣，把正餐盤先加各式各樣的配料，再沾著菜吃，絕不吃原味，所以每次回台，他們都說台灣的菜沒味道，好淡！我告訴他們台灣人講究清淡養生！不像老美，先吃再說，所以他們胖子一大堆，就是不肯節制！

總結，不可能閞這種實驗式的餐廳！因我不想再冒險，像2013-2014年，短短一年，我就賠得臉都綠了！絕不軽易嚐試！但還是謝謝好友帶我見識台灣的新流行方向！

台北人應該不陌生這裡！我瞒喜歡，因有很多自創品牌，很想推銷自己，出人頭地！我喜歡去捧他們的場，一共去了四趟，買了六套年輕設計師的衣服！有打折，再有買一萬送一千，又加上退稅的 5%，total 下來還不至於太心疼，但憑良心說，和一些名牌服飾價位不相上下！但我就是要捧國內設計師的場，而且穿起來也不難看！雖然是全黑全白系列，也希望先生不要開口批評！買都買了，絕不後悔！

小小簡單的咖啡店！

其他小東西，二樓第一攤銀飾品，也挑了兩件，準備送給兒子的女朋友，手工的小東西等等，買得開心，有人會問，為什麼都不去郊外走走呀，近的我想去的也都去過了，又人多，又等車，又下雨，算了，就在台北，新北逛逛吧，只要不生病，不受傷平安渡完這三個禮拜就可以了！

這次照了一些咖啡書店，給女兒做參考，但最近老闆又給她加了薪，看起耒她的書店夢會做下去一段時間了！不要那麼快醒是我的私心，做好這一份工，何必跟自己過不去呢！

不過說老實話，如果我再一次年輕，有現在的背景財力，我也會想去嚐試開一家有個性的咖啡店玩玩！

記得大學剛畢業，我有兩份工，晚上還在士林夜市擺地攤，賣書報，雜誌，還小䁠一些錢！發現自己從年輕開始就喜歡賺錢，想想那年代不靠自己能靠誰呀！