好快，好快，好像才登過一篇舞獅的文，那可是去年的事呀！

今年我跟兒子說，舞獅就免了，discount 繼續做吧！毎年都連續三天，只要你穿戴有紅色的衣物，就有 discount ！各城一齊做，網絡發達，不用擔心，一個傳一個，那些客人會自動上門！其實我們也是為了同樂，少賺一些，又怎樣？讓老美的年輕人認識我們的中國年，目的就達到了！

我們一年固定有四個節是有特別優惠的，除了過農曆年比較多天數有三整天，母親，父親莭爸爸媽咪吃免費，最重要是我規定要持續做的，就是九一一那天，警察，消防人員，軍人免費，雖然從我和先生到他們接手，從未間斷，而且我常想，那些警察，消防人員真的很辛苦！雖然有人說警察也有壞份子呀，但是少數而已，至少他們在執行公務時總衝在第一缐，隨時待命，就像九一一，所有消防人員衝進去搶救，就沒有人出來了⋯⋯

至於台灣的消防隊，警察更難為，應該薪水也不高吧！但工作之細，是有點超出我想像的！

貓，狗走失，幫忙找！鄰居吵架，還要去勸，孩子不乖，拖去派出所要警察伯伯教一教！更要掏錢買用品食物給一些可憐人，有時沒有車票錢，還可以到派出所借，令我儍眼！管的事情真太多了！

不管排多久，志在參與！而且大家都沒忘記換上紅色衣服！

有老中有老美，我們就是要他們吃得好並且開心過年！

男員工只能綁紅頭飾或紅領帶！女員工則塗了一個大紅囗紅，都是她們自己想的花樣！

肯定是母女，紅囲巾，也算！沒差，照樣吃半價！

全紅，真乖！喜氣洋洋！

小鳥依人，雙雙紅冬冬的來湊熱鬧！

員工連續忙了三天，他們一點都不覺得累，反而覺得很筞幸，覺得老闆如此做是對的，與客人同樂，主要是大家都能分享到過年氣氛！

三整天，從早排到晚，家家都很忙！客人都很捧場！攜家帶眷！我們教他們說中文「新年快樂！」

必須分二班制，否則他們太累了，因晚上會更忙，尤其 sushi 師傅會加到七，八人才能應付得了！

中國人耒就是衝著那碗半價的牛肉麵，五人，十人清一色全是牛肉麵！不是蓋的，味道水平以上，只是為了配合老美口味，辣度已減成一半，我是不喜歡改，但先生說客人至上，沒辦法！只好忍痛變味道了！

邃

桌上兩個號碼牌，肯定分單，各付各的，等他們學成歸國，肯定已成習慣！

小心媽在此幾十年，每次回到台灣，也希望分開付，但每次都沒成功，每次又趕在下次搶那張賬單，很不習慣，我還是喜歡老美的互不相欠！各點各的，除非講好這頓我請客，否則在大眾面前搶耒搶去，真不喜歡！

可愛的大學生！她們一點也不客氣，就是來吃半價！我們已經有這預算，就怕你不來，最好三天都來光顧！歡迎之至！

祝福大家猴年行大運！福福氣氣！順順利利！