四色大拼盤

由和風醬蟹腳、醉雞、豬腳、蜜汁丁香魚四色組合而成,烹調方式各有特色,是大人小孩的最愛,每個人都吃得津津有味。(因為從5:30等到7:00才上第一道菜,所以大家都餓了)

日式和風海鮮沙拉

平時尾牙宴大多是油膩指數超高的料理,而這道日式和風海鮮沙拉恰巧顛覆傳統的料理,走清爽可口路線,是大人們的最愛,且各式各樣的海鮮料理擺滿盤面,讓人忍不住食指大動。

滿州鮮蚵海皇羹

不同於以往常見的魚翅羹，這次的羹品是由鮮蚵擔任主角，肥大軟嫩的鮮蚵，雖不是connie的最愛，但看到快滿溢的濃湯，還真讓人忍不住拍下那美食的美色呢！

橙花子排/蜜米捲

這道橙花子排甜而不膩，是小朋友的最愛，酥脆的外皮加上橙汁的佐味，實在讓人吮指回味。而蜜米捲是由甜米糕捲酥炸至表皮呈金黃的脆皮，一口咬下去”咔滋咔滋”的聲響，增添不少口感。

芋香扣錢鰻

鰻魚也不是connie的菜，但紅燒過的錢鰻搭配上悶煮到熟透的芋頭，還真是絕配。那熟透的芋頭，入口即化，陣陣的芋香滿溢在嘴邊，美味極了。

特調紅椒蒸時鮮

鮮艷的紅椒加上翠綠的蔥珠，灑在新鮮的蒸石斑上，視覺效果極佳，觸動了人們的味覺，而淡淡的辣味也讓人食慾大開。

沙蝦砂鍋粉絲煲

砂鍋料理一向是重口味的代表，而這道沙蝦砂鍋粉絲煲正是Connie的菜，那濃濃的沙茶香味，讓connie忍不住多吃了一碗呢！

山藥百菇燉雞甫

清爽養生的雞湯，加上防癌聖品~百菇，讓這道湯品的價值倍增，鹹淡適中的清雞湯，爽口入喉，不得不舉出大姆指說”讚啦！”

花生手札條+季節水果盤+脆圓甜八寶

2道甜點加上鮮甜的當季水果，幫助我們消化先前的美食，雖然這次的尾牙宴已算是較不油膩的組合，但每一道入口仍有點負擔，所以最後這些幫助消化的甜品，來得正是時候呢！

寒軒的餐點精緻美味，讓與會來賓們都讚不絕口，加上服務生的熱心與細心，讓我們舒適的享用一餐，無限感激喔！

(未完待續～～)