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| 2008/07/27 10:49:07瀏覽1060｜回應0｜推薦6 | |
淡水民宿~家藏菜~涼拌銀絲(黃豆牙)-(02) 1.材料,黃豆牙 半斤 2.配料-大蒜末,紅辣椒絲, 3.調味料-鹽巴 1/2 匙,味精少許,香油一大匙,麻醬五大匙白醋一大匙,開水或高湯半杯,辣油適量可有可無 .(預先調配均勻) 做法: 將黃豆芽去葉,洗净,放入滾水川燙一下,撈起泡入冰水,冷卻後取出,放入盆鍋加入大蒜末,紅辣椒絲,輕拌一下 再倒入調好醬料再拌均,擺入盤中即可. ps: 涼伴調味醬可依個人口味,不同而變化,五味醬也算不錯ㄝ,長是看看喔...簡單吧,便宜好吃的家常菜
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| ( 休閒生活｜旅人手札 ) |
便宜安全單純~NO 民宿
