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我讀 《自在生活》1
2023/02/11 21:39:22瀏覽891|回應0|推薦24

我讀 自在生活 @子若

這本書的作者是胡涓涓(Carol),她的廚藝真是一流的。翻開這本書,每道菜都有精美的照片和料理方式,那些菜色的賣相極佳,真會讓人看了垂涎三尺!

從作者那有溫度的文筆之中,我最愛讀的是她之前和格友互動,從陌生人變成好朋友的溫馨故事。雖然那些故事有時候是離題的,我也覺得沒關係。

最近我也在練習寫有關做菜的文章,所以這本書對我來說,可以說是本參考書。能夠把每道菜的作法解析得那樣清楚明白,一點也不藏私,難怪會那樣得人緣。

作為一本食譜書,它真的很出色。讀了這本書後,有很多道菜我都很想試做看看。像是沙茶炒牛肉、螞蟻上樹、魚香肉絲、麻婆豆腐、辣子雞丁等等。真的很誘人哪!

愛做菜的人可以去圖書館借來看看,保證可以從中獲取不少做菜靈感。

( 心情隨筆心情日記 )
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