同學聚會,鄰座一多年不見女同窗,容光煥發,嬌艷動人。全然不見人近中年的滄桑。早已不見了苦讀之時的瑟縮,粗糙的農村小女孩的樣子。更有諸多接近黃臉婆之時的女同學前來討教如何養顏。伊人微笑,得意告之,余不去美容院,更不用昂貴的化妝品,是其丈夫經常為其煲四物湯的功效。四座恍然,實則四物湯加愛的共同效力。
回家後,找到中醫,為妻煲之。連續幾日,竟有效果,過去的失眠多夢,腰酸腿疼,頭暈,甚至有些婦科症狀竟然有了好轉。我本喜歡中醫調理之道。更覺我中華文化深厚不可測。
[組成] 熟地15 當歸15 白芍10 川芎8 [功用] 補血和血 [主治] 營血虛滯證。心悸失眠,頭暈目眩,面色無華,婦人月經不調,經量少或閉經,表現為舌淡,脈細弦或細澀。 [現代應用] 現代常化裁用於治療月經不調,胎產疾病,蕁麻疹、骨傷科疾病、過敏性紫癜、神經性頭痛等屬營血虛滯者。
[方解] 營血虛滯證表示血虛以及血行艱澀、停滯之意。本方中熟地滋陰養血填精,白芍補血斂陰和營;當歸補血活血調經,川芎活血行氣開郁。四物相配,補中有通,滋陰不膩,溫而不燥,陰陽調和,使營血恢復。
四物湯要這樣喝
補血最快的方式,就是從月經結束那一天起每天喝四物湯,連喝3天。
現在,市面上也有賣方便沖泡的四物湯,但自己去中葯店抓葯,再用小砂鍋燉湯的感覺是不可代替的!其實,燉四物湯真的很簡單,所用的葯材在一般葯店裡都能夠買到,你不妨親手試一試。 基本煮法 材料:當歸、熟地、川芎、白芍各15克。 做法:在所有葯材里先加入適量的酒,再加水煎煮即可。 tips:煮的時候用中等大小的飯碗裝4碗水,煮到最後只剩一碗水的量就OK了。 用法:早晚空腹飲用,任何溫度都可以,但是葯材煮過之後最好不要放置隔夜再煮。 功效:補血調血,不僅能改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況,還能使發質變得潤澤。 不過,基本煮法煮出來的四物湯也許有不少女生喝不慣,因為完全是中葯湯的感覺嘛!別沮喪,四物湯的煮法其實很靈活,想讓它更好喝些,只要加料進去就行啦!
四大主角介紹 當歸:當歸的首要功效就是補血調經,此外還有澤顏潤膚的功效,在保護女性健康方面扮演著極其重要的角色。 熟地:能對付女性臉色蒼白、頭暈目眩、月經不調,與當歸配伍還能增強當歸的補血、活血療效。 川芎:既為婦科主葯,又是治療頭痛良方,還能影響內分泌系統,減輕乳房不適、心情焦慮及沮喪等經前症狀。 白芍:《唐本草》說它「益女子血」,現代中醫認為它能夠養血柔肝,對月經不調有著很好的療效。
甜蜜煮法
煮四物湯時,把上好的紅棗、枸杞大把地放下去,湯水絕對會變得甜蜜起來。當然,你也可以稍加些白糖或冰糖進去,不過為了保持身材,還是少放點糖為妙! 將當歸、川芎、白芍、熟地洗凈後裝入過濾紗袋中,與去皮土雞腿一隻一起放入鍋中,加水覆蓋,先以大火燒至水滾,後改小火慢燉,煮至雞肉熟透後起鍋。 tips:也可以按自己的喜好加排骨或魚肉,這樣燉出來的四物湯味道很好,又不會有很重的中葯味。 ◎加去皮雞肉會比加排骨清淡。 ◎煮到雞肉熟透後,再加點素雞或者豆腐皮下去,味道也很贊啊! ◎可以多買些雞爪一起燉,這樣湯里會有很多膠質,對皮膚很好哦 肉湯煮法
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