店名：定食8 (淡水店)

地址：北縣淡水鎮民權路27號3樓 (家樂福三樓)

電話：02-88096713

其實原本沒打算到這裡吃飯的，只是因為一個不注意，錯過了個岔道，便又從關渡繞到淡水來。既然轉了進來，就在附近覓食吧！

竹圍站附近除了去年落成的馬偕醫院之外，還有一棟很大的家樂福商場，裡頭有許多商家，比較完各店之後，決定試試定食8。

定食8的名稱來自於它共有八道定食，每份售價200元。除了這八道定食之外，目前還有四道可單點的菜色，分別是炸生干貝、炸生蠔、牛肉串燒和胡麻菠菜。

我點了鹽烤鮭魚，而J則吃炸蝦天婦羅。每份定食裡，除了主菜和飯之外，都會附上一道涼拌菜、一個茶碗蒸、一碗味增湯和一個甜點。湯、飯和茶可以無限續，感覺很不錯。

鹽烤鮭魚賣象比味道來的好。調味上雖偏鹹，但頗下飯，只是鮭魚肉質稍嫌普通(其實以它的價位來看，也無法要求太多)。涼拌菜和味增湯味道中規中矩，而甜點芒果蒟蒻應該是除了主菜之外，最好吃的一道。

儘管大多數的餐點味道都還可以，但茶碗蒸卻成了今天的敗筆。茶碗蒸的蛋味太稀(這點我還可以接受)，但那帶腥味的蛤肉讓原本就不突出的味道更加雪上加霜。

基本上，我覺得這裡的食物還算可以，只是在價位相近的餐廳裡，我覺得大戶屋的料理較這裡來的精緻。某人(我沒說是J喔 :p)一連吃了兩盤作為配菜的高麗菜絲。基本上若一家餐廳能將配角處理的如此細緻，那主菜當然不可能差到哪去。

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抵達定食8時的夜色

餐巾紙

菜單

炸蝦天婦羅

近拍主食(看的出來拍的很隨便)

鹽烤鮭魚

近拍主食