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2008/11/28 13:46:20瀏覽2348|回應9|推薦34 | |
昨晚到圓山飯店試吃結婚當天的筵席料理, 到了圓山大廳門口被兩排的服務人員問候聲嚇到, 這真的是圓山飯店平常的樣貌嗎? 或許我們搭上特別的貴賓來訪才有如此的禮遇, 或許我們真的想太多了圓山也是會進步的。 這一大欉的蘭花非常喜氣, 菜單 圓山拼盤 圓山拼盤分裝 花好月圓甜的部份 花好月圓甜的部份分裝 翡翠蝦球 翡翠蝦球分裝 鮮菇鮑魚 鮮菇鮑魚分裝,這道菜試吃結果發現,草菇有濃濃的怪味,經反應後,廚師表示目前沒有新鮮的草菇,所以只能用罐頭草菇代替,最後決定改用新鮮的鮑魚菇。 雞絲燴翅 雞絲燴翅分裝,試吃的時候大家猛挑魚翅出來,因為實在是太硬了,經反應後,主廚表示由於試吃當天正好沒有其他餐點使用散裝魚翅,只好先排翅代替,主廚為了證明,還重新煮了一鍋給我們試試看,吃到快撐掉。 花好月圓鹹的部份 花好月圓鹹的部份單顆 鰻魚米糕 鰻魚米糕分裝,已經開始有點撐了 圓蹄海參 圓蹄海參分裝,我最愛的肥肉 雪蓮四寶湯,吃到這裡已經沒有辦法全部吃光光了,只把喜歡的香菇吃光,其他的料根湯就加減吃 蔥油石斑 蔥油石斑分裝,魚肉新鮮,真的好吃,嗚~好撐喔 美點雙輝,甜點非吃不可,外皮酥脆,內餡是棗泥,不會甜膩,好吃︿︿ 蓬萊鮮果,由於天氣比較冷,我只敢吃哈密瓜。 窗外景色 我們用餐的窗外風景很漂亮 |
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