2011.8.14.

8AM 把媽媽的早 午餐 打點之後 見她鼾聲四起 未加驚擾 悄悄

離開 趕上9AM的15路公車 直驅台北車站(西站) 悠遊卡可以刷

 (比一般購票貴$8 )10AM出發 帶著一顆遠足的心情 坐上國光

旅遊的大巴士 車內 裝飾著淡淡的"紅皮菜色"窗簾 把一

份好心情 更加的寫實 我常常選右邊第一個位置 因為 視野寬廣

又可與司機對談 不料 右邊 已坐了一位貴人 見她眉宇祥和 知道

可以與她聊聊天 果然 她講了許多 有關她的故事 也介紹了臺灣

民俗 一一滿足了 我的意願

她娘家是基隆 從小 住在"仙洞"旁邊 (現已成觀光景點)本姓

徐 嫁至大溪 夫家姓藍 她公公 曾參予 每年中元普渡 也養豬公參賽

豬公 必須養足一年以上 吃好 住好 養尊處優 當然 難免打針 吃藥

之類 曾養到1,300斤 得到頭等獎 (特等獎 獲得金牌一面 1,400斤)

現金飾太貴 折合現金 元月六日 也有謝神敬拜 因是好事 豬公較輕 

 約1,000斤 而一般食用豬肉 重量約在 100斤 或200斤左右 可見比例之

懸殊 豬公謝神趴下時 口中必含一顆橘子 所以 罵人不帶髒字時 説

 你好像是那個 口含橘子的 對方 更會陶侃的說 豈止是含橘子 我含

柚子 榴槤  每年 各姓宗親 輪流做番 負責主辦 若是 小姓

則幾家併湊一起 譬如 她們 姓藍 屬小姓 所以十家湊一家 每十年 輪番

一次

她又提到 她婆婆 把大塊大塊肥肉 切斬成蘿蔔大塊狀 一層鹽巴 一層肥肉

用甕 埋在地下 一年後 取出 呈透明狀 與自家大嫂 二嫂曬的梅乾菜相拌

人間美味 (註:梅乾菜 由芥菜曬乾 吊掛風培 較乾淨 曬在地上 多沙子)

而現今 公婆往生 她改良 小型做法 裝在小玻璃罐 仍然 可以 欣賞到

豬油轉變為透明狀的過程 昔日樂趣 仍在意想之中

    ~~~~~~續~~~~~~