" 既然決定進廚房,  就不要怕熱 ", 既然 有心當警察,  就得熬得住.

純粹的犧牲奉獻,  在太陽公公, 露出的黃色光芒之中,  見到

一絲暖意~~

經過,  一下子的磨合, 馬上 決定,  一天去看望寡母兩次.,

除了 送餐,水果, 飲料 宵夜 點心之外,  主要,  是心理上的安全感

人到了這種年齡,  害怕孤獨,  應是在所難免.

有了決定,  就去執行,  也就沒有,  多餘的碎語了. 原本 顧忌的:

是不想在固定時段,  走動同一路線,  避免 引起 別人的注意, 

也不想, 進進出出,  與各層鄰居照面, 減少 不必要的注目,  但老媽

執意如此,  我只好 退而求其次, 兩條馬路,  交叉的行走.

不與人搭訕,  有人等電梯時, 我就走路 運動,減肥,  安靜無聲的居住.

可惜的是, 大經濟 情況不佳, 生意難做 " 春天 " 維持原價不漲,

只好, 在菜色上, 降低成本,  出菜, 也挑容易的上. 品質 也無法講究,

我也不怪商家, 生存這麼 困難,  倘若 沒有了" 春天 " ,  真不知上那ㄦ?

吃飯去?

我的最愛, " 老董牛肉麵 ", 自2009年初, 即是我常光顧的地方,

" 迦哩油豆腐冬粉 ", 加碟小菜" 皮蛋豆腐", 24 小時 熬製而成的,

牛肉膏湯, 濃郁的, 有如牛奶色, 多量大骨加中藥材加上等迦哩,  著實,

 補充了我的鈣質. 但被附近,  四川成都西紅柿, 打敗, 因為 年輕人,

就愛那個調調, 說不清楚.

我一次, 也沒去過那家店, 不知那牛肉湯的滋味 ?

有一攤不錯的"永和粥舖" , 聽說, 收了, 我以前 覺得 挺好吃的,

但被新進的粥舖,"破釜沉粥", 擊倒 ,我只光顧過一次,買給老媽吃,

下次,再仔細 試試滋味.

最糟糕的是, 社區紅人,"梁媽媽廚房", 退休 轉手,讓給"袁記廚房" 味道 差多了

沒有 梁媽媽 ,台式小吃的可口與滋味, 猶記梁媽媽的每一道菜,

都讓人食慾大振, 很大的期待值, 但是,  沒了.

還有" 大和食赤郎火鍋" ,  百吃不厭, 物超所值, 也轉手變了樣,

愛吃的薏仁綠豆湯(吃到飽),  沒了, 酸梅湯, 沒了, 蘿蔔泥, 沙茶醬...

還有7-11" 關東煮" , 以前 膏湯是: 玉米 大骨, 蔬菜濃湯, 熬製而成,

現在 全加了水. 物價成本上漲, 生意難做, 消費者 也跟著遭殃.

多吃一點 茶葉蛋囉~~

真是" 悶經濟 " ,  難為~~