今天克里斯來到花壇，跟大家介紹彰化之美。

花壇最為人熟知的當屬磚窯廠及苿莉花，不過現在講到花壇大家會想到三春老樹。

三春村的茄苳老樹算一算已有三百年的樹齡，至今仍然枝葉茂盛，村民們喜歡在午後坐在樹蔭底下乘涼，三百年的茄苳樹也有靈性了，所以在樹底下蓋了一座小廟。（程如晞拍攝）

民國六十年代，台灣的磚窯業是相當發達的，據順達磚窯業老闆娘廖嫦娥說，約三十年前她嫁到花壇，當時的花壇簡直是不夜城，各家廠的煙囪都是二十四小時不斷的運轉，而如今繁華落盡，現在的磚窯廠數都數的出來。

她說極盛期工人排班進廠，都忙到不敢休假，而她也感嘆，三十年前一塊紅磚的價格是一塊錢，而如今紅磚價格依然是一塊錢，在物價飛漲的今天，這樣的價格根本無法養家糊口。

磚窯廠如今轉型為觀光工廠，規劃相當多行程，除了有紅磚小花盆ＤＩＹ也有磚雕的行程，更可以深入磚窯廠內部參觀整個製磚過程可說是寓教於樂。

克里斯今日體驗紅磚小植栽，這是最方便及快速的ＤＩＹ課程，整個過程約為一小時，如果是磚雕過程則約三個小時，不過加上窯燒過程可能要將近二個星期，我個人覺得相當適合公司行號及學校美勞課集體報名，可以現場ＤＩＹ又可以當成課業勞作一舉二得。

謝謝程如晞老師幫我拍ＤＩＹ小盆栽的工作情況。本材料是一個梅花型的軟木墊搭配二十四個小型的弧型小磚塊，光是這樣就可以變化成四十多種不同的造型喔。

這是做到一半的成品，雖然只是ＤＩＹ但是也有遵從蓋房子的理念，一點也不能含糊喔。

ＤＩＹ完成品，放上好種好養的仙人掌，是不是美觀又實用呢？

待風乾後還會提供一個紙手提袋，送禮自用二相宜。

有空也可以到旁邊的工廠參觀一下。

內部專人導覽，須預約參觀。

花壇的苿莉花產業遠近馳名，多家在地餐廳也推出苿莉花餐，將名單及推出的菜單羅列如下給大家參考。

筑園料理：苿莉開心龍腸、脆皮鷄。

烏金鷄山中奇景餐廳：虎皮苿莉花野菜捲、春荀炒飯。

吉友利客家菜館：酒香醉元蹄拼梅汁蜜苦瓜、客式珍珠魚。

香玫園餐廳：苿莉豬腳凍、苿莉水果凍。

卦山窯鋪：爆炸鷄。

明月清風糕餅店：西柚舒。

筑園料理：苿莉開心龍腸。

烏金鷄山中奇景餐廳：虎皮苿莉花野菜捲。

香玫園餐廳：苿莉豬腳凍。

苿莉花茶葉蛋，吃起來真的有淡淡的苿莉香味。

烏金鷄山中奇景餐廳：春荀炒飯。

這是烏骨鷄湯，我很愛這一道。

吉友利客家菜館：酒香醉元蹄拼梅汁蜜苦瓜。

朋友們如有興趣，我將地址電話整理一下，有機會就親自造訪囉。

順達磚窯廠

地址：彰化縣花壇鄉橋頭村彰員路二段186號　電話：04-7862115

筑園料理

地址：彰化縣花壇鄉泰元街69號 電話：04-7880303

烏金鷄山中奇景餐廳

地址：彰化縣花壇鄉聽竹街38號 電話：04-7868758 

吉友利客家菜館

地址：彰化縣花壇鄉寶山路866號 　電話：04-7869219

香玫園餐廳

地址：彰化縣花壇鄉長春村油車巷265號　電話：04-7869733

卦山窯鋪

地址：彰化縣花壇鄉文德村彰員路2段1130巷61號

明月清風糕餅店

地址：彰化縣花壇鄉中山路一段428號　電話：04-7871393

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