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2012/06/04 22:35:09瀏覽2744|回應3|推薦52 | |
近來彰化北斗因為林書豪的關係又被人提起,乃至最近南機場肉圓被CNN評選為全球三十大包餡小吃,預料又會掀起一股熱潮。 也許林書豪及肉圓被人津津樂道,但在清朝時期北斗就名列台灣四大名都之一,和俗話說的一府、二鹿、三艋舺並列為四寶斗,寶斗即是今日的北斗。 北斗一大地標即是這棵高齡276歲的大榕樹,樹圍約5-6公尺,高度達15公尺,當地人稱之為大松腳,是北斗人茶餘飯後乘涼的好地方,不過在清朝時期這裡即是商人休息乘涼的好地方,一棵老榕樹見證物換星移及歷史的演變。 奠安宮是北斗鎮民的信仰中心,是居民口中的媽祖廟,這裡的軟身媽祖是從湄洲媽祖廟分靈而來,有294年的歷史,也許大家和克里斯都有同樣的疑問:怎麼近三百年的國定古蹟看來這麼新穎?其實現今的奠安宮是後來重建,原古蹟在台灣民俗村裡維護重建。 現今的奠安宮尚保留相當多從明鄭時期遺留下來的文物,其中有五座石碑,〈東螺西保北斗街記〉、〈建北斗街記〉、〈里人貢生胡君元章喜充香資齋糧碑記〉、〈嚴禁筏夫勒索示碑〉、〈買補倉糧示禁碑〉等5塊,而最為世人注意的是這座名為:〈嚴禁筏夫勒索示碑〉,早期在宮前街尾端有横渡舊濁水溪的渡船頭,是商船及商人往來的重要道路,這塊碑告示擺渡人要誠實做事,不得惡意勒索。 除此之外,奠安宮前的二隻日本石獅格外引人注目,早期北斗神社廢除,將神社前之一對石獅移置奠安宮,奠安宮廟前之日本風味石獅,全台相當罕見,是一項特殊的日治時期文物。 奠安宮的格局相當特殊,從正殿進去後就沒有後殿了,後殿是一市場,必需從二樓才能抵達後殿,上二樓後會看到這條歷史故事的彩繪門廊,色彩相當鮮艷。 而現今奠安宮最精彩之處莫過於位於後殿的普陀山觀音殿,這尊觀音菩薩是由巒大林山區高齡一千七百歲的國家級紅檜木所雕刻而成,這顆紅檜木重達六千五百台斤,是目前東南亞最大一尊由原木雕成的佛像。 近觀這尊觀音菩薩相當莊嚴肅穆。也是國之瑰寶。 來到奠安宮就不能不品嚐北斗的獨特小吃:高麗菜飯,位於奠安宮前為阿美姐高麗菜飯是正老店,而奠安宮後的則是創始老店阿琴姐,二家都有不少的擁護者。 克里斯品嚐的是位於奠安宮前的阿美姐高麗菜飯,早些天克里斯在我臉書就曾分享這張照片,克里斯覺得這碗高麗菜飯的擺盤就像是一個藝術品般,光看就有視覺饗宴,品嚐後果然驚為天人,上頭的豬皮穠纖合度,魯肉夠味,重點是高麗菜的清甜湯汁完全鎖在米飯裡,平凡的米飯像在品嚐一碗高級的壽司米,相當引人入勝。 也許有人知道彰化肉圓相當有名,但鮮少人知道傳說中的肉圓的發源地就在北斗,相傳清光緒24年西元1898年發生大水災,當時的肉圓第一代傳人范萬居受神明所托,以地瓜簽加水做外皮,再以大頭菜為餡,做成賑災的粿,後來才慢慢改良為蕃薯粉的外皮及豬肉等內餡。 目前北斗各家肉圓店林立,和台中太陽餅,大溪豆干等一樣都是百家爭嗚。有范氏肉圓,肉圓生,肉圓詹,肉圓賓,肉圓瑞及肉圓火等...如果你問克里斯哪家好吃?老實說每家都有擁護者,不外乎是在地人吃哪家,外地人吃哪家之類的論調,我只能說青菜蘿蔔各有喜好,待您親自來發掘。不過克里斯覺得現在商家因為不敢漲價,所以內餡的肉有愈來愈少的趨勢。 既然北斗貴為台灣早期四大名都之一,當然就不得不提老街及老建築,可惜的是,克里斯覺得北斗老街保存下來的老建築不多,有些已不復見,有些尚待公告整修中。位於新市街40號的紅磚市場,建於西元1933年,目前仍是一座人聲鼎沸使用中的市場,外觀採用紅磚砌成相當古樸。 紅磚市場的一大特色就是採用一般少見的回字型設計,也就是口字型的設計,不管從哪個入口走進去遶一圈都會回到原點。 紅磚市場回字型的中心點是一處廣場,目前天窗被飾以彩帶相當有人文氣息。 紅磚市場外的裝置藝術,採用古樸的碗,清楚交待寶斗及北斗昔日及今日的時光更迭。 逛完北斗老街,也別忘了帶點伴手禮,除了肉圓就屬李老成肉脯店最有名氣,不過和大部份的老店一樣,總有理念不合的後代,李老成又分成李老成及原李老成,說穿了只是傳人的兄弟姐妹個人開個人的店。 李老成著名的紙片肉乾,薄薄的一片,脆硬相間,品嚐其回香及口感,相當特殊。不過克里斯喜歡蜜汁肉乾,比較李老成,美珍香及新東陽,新東陽蜜汁肉乾較厚實及多汁,美珍香則是炭火味道十足,不過較乾硬,而李老成口味偏甜,軟硬適中,外觀是做成正方型狀,好不好吃還有勞客倌您親自嚐嚐。
好康 2012.06/25前留下幸福藍眼感言有機會獲得土耳其藍眼睛 引用文章《豆心事》在豆豆的夢想家裡找到幸福的藍眼睛─udn個人出版 小克書籍尋找幸福的藍眼睛 連結及書評 快樂雲 幸福就在你左右 藍眼心得 By 琥珀色的月亮 LUNA 公車上的幸福藍眼:By 大鐵與小鐵的煉鋼廠 詩句的開端是從三個不停旋轉的人開始...(牧風) 幸福到底是什麼?(白袍蛙) 夢中的星星變成了藍眼睛By Jerry 藍眼睛奇幻觀照之旅(嘎眯不搗蛋) No.403 尋找幸福的藍眼睛 by水嶋 Herro 博客來迴嚮篇 嗜讀克里斯.李 by蒼野之鷹 なな的幸福藍眼 天蠍浪子的幸福分享(全13篇) 海豚豆豆的幸福宣言 狂想家-我的週末很藍眼睛 克里斯。李 |
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