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2009/08/08 16:05:33瀏覽4047|回應12|推薦67 | |
之前聽一位朋友說,有一次他們全家到郊外踏青,回程時經過一個地方見到一大群人大排長龍不曉得在排什麼?結果他們竟莫名其妙的跟著人群一起排,等到排了一個小時終於排到他們時才驚覺,原來這攤賣的是「炸呵嗲」。 又有一個新聞說,有一家餐廳人氣很旺,要進去吃得先預約三個月,否則難以登堂入室,而一些人氣甜點等個三、五個月也在所不辭,而且這些店家服務愈不好,態度愈差則排的人則愈多;這給了我一個反向思考的機會,排隊是因為好吃,非排到不可,跟著人群準沒錯,店家態度差是因為東西好吃,他們有本錢!有時覺得台灣人真犯x,不曉得是盲從,還是一股追潮現象。 日前去了一家餐廳,據說因為人氣太旺,也有類似的情況發生,不過我們去時是沒有受這個氣啦,一切氣氛都很好,訂了餐趁空檔拍拍照,時間到了進餐廳,一切都剛剛好。 台灣餐廳的裝潢現在都流行時尚簡約風,很少會有餐廳把自己裝潢的富麗堂潢的,不過進到歐莉葉荷餐廳的第一刻起,簡直可以用目不暇給來形容,雖然不到雕樑畫棟來形容,不過也相去不遠了。 來聊聊這兒的餐點,首先第一道是生菜沙拉,克里斯.李點的是托斯卡尼田園沙拉(200元),在義大利托斯卡尼地區鄉間,家家戶戶家裡都隨時種著羅勒、迷迭香及鼠尾著等香草備用,料理時隨手在院子裡採摘入菜,光是想象那個畫面就令人無法自主的彷彿聞到桌上菜餚的香味。 前菜是法式燻鴨胸肉(260元),特別的是放在鴨胸肉底層用水果醬汁調合的馬鈴薯泥,水果的清新香味和鴨胸肉竟能完美的調合。 湯品:煙燻焙根奶油濃湯(160元),看似簡單的一份湯品,其實裡面蘊藏著無限的誠意,加入牛奶燉煮的南瓜湯將南瓜的層次更加提昇,湯品呈現出令人食慾大增的琥珀色,再加入煙燻焙根讓這道湯品在入口時讓人不經意的嘴角上揚。 其實吃到這裡就差不多九分飽了,結果等主菜普羅旺斯香料烤春鷄(450元)一上來,我差點沒叫出聲來,原因是,這隻鷄未免也太大隻了吧,老闆真大方,在用料上一點都不小器,這道主菜在擺盤上花了很多巧思,像是把韭菜打個繩結做裝飾非常「厚工」,而且整隻鷄經過香料醃漬後,再以280度的溫度將其烤熟,完美的將肉汁鎖在裡面,非常JUICE,我到餐廳用餐很少吃到吃不下的,結果這隻鷄我有半隻以上是外帶打包。 接下來的點甜也是華麗異常,而且一點都不含糊,一些標榜五星級或是米其林餐廳,往往出到最後就敗在甜點及飲品上面,不過顯然歐莉葉荷的面面俱到讓我為她加了不少分數,提拉米蘇(140元)、藍莓優格冰沙(200元),整趟美食饗宴在香氣十足的藍莓香下劃上句點。 算一下最實際的價格吧,從沙拉、前菜、湯品、主菜、甜點到飲料,還不含麵包林林總總加起來是1410,可是整套套餐老闆只收720(不含10%),呵,老闆還真大方啊! 不負責任食評 (更多照片) (菜量豐富,異國的裝潢,有特色的料理。) 服務態度★★★ 餐廳景觀★★★ 餐廳環境★★★ 美味評價★★★ 菜量 ★★★★ 停車 無 價位 套餐約NT$580~1120間(+10%) 地址: 南投縣埔里鎮鯉魚一巷27號(歐莉葉荷) Tel:049-2993636營業時間:11:3 克里斯.李 |
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