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思念不如相見~~彰化縣(田中鎮、溪州鄉)篇
2009/10/19 08:35:11瀏覽728|回應0|推薦1

這二個禮拜,ㄚ靖到處遊山玩水、吃吃美食(說是玩不如說是),

說到想品嘗美食要是因為看到電視節目(三立鳳中奇緣)介紹,

讓ㄚ靖好奇的不得了?!有那麼讚嗎?

二話不說,拉著媽媽衝到田中及溪州(都在彰化縣),好好品嚐。

第一站到田中鎮中的周家蒸餃(奇怪姓周的都那麼會好吃料理?台南有家周氏蝦捲)

立刻點二籠蒸餃及一碗酸辣湯(ㄚ靖超愛這種組合)

果然如同節目所介紹,皮軟硬適中,餃邊不會乾硬(有些店是超硬、難吃)

餃子一咬開就像吃鼎泰豐小籠包一樣,湯汁一下就從嘴中爆開,挾帶著豬肉妹及清淡的黃韭菜味,再搭配著鹹辣的綠韭菜沾醬真是人間美味呀~~

酸辣湯,頭次看到料切地大大的,但卻不影響口感;如同蒸餃,讓人吃了還想再叫一碗。

P.S.如果要外帶蒸餃,千萬別放太久,發現一冷就全黏在一塊、也吃不到爆漿口感。

再來殺到溪州,幸好從田中到目的地度不用到二十分鐘車程,

到了老街,沿路尋找著〝溪州肉圓〞的招牌,

都要走出老街,怎麼找不到呢?不管,再回頭找,果然皇天不負苦心人─

─小小就矗立在自己眼前。

一份二粒,肉圓SIZE是比一般小一點,但價格卻只要30元(物美價廉)

最特別是它的沾醬─黑色的(其實是黑芝麻和豆鼓煮出來的),

吃起來甜中帶鹹,淡淡芝麻香。雖然賣項不是很起眼,特別卻是它吸引我或是其他萬來遊客,光顧它最大的原因。

( 休閒生活美食 )
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引用
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