今天是一個很充實又特別的一天! 偷懶的我沒去星期二的團契很久了.....

帶著不好意思的心情去了教會後, 和玉芳姐, 禎禎姐一起到了我很喜歡的 Fountain Hills 去吃飯.

( 有興趣看看這個城市的一部分介紹, 請參考: http://blog.udn.com/chenyinju/4146067 )

一聽到聚餐的地點是在Fountain Hills, 貪吃的我心裡偷笑.....肯定是一個很棒的餐廳!!

到達餐廳後, 一進門果真感受到濃濃的日本味, 餐廳老闆親切又熱情的招待我們.

因為抵達時已超過中午用餐時間, 但老闆仍非常熱情接待....

餐廳的一角....假想那窗外的樹是櫻花樹....就更有在日本的氣氛了!

餐廳裡主要廚房. 是日本師傅的表演空間.

換個角度再看更清楚....沒錯, 就是Sushi Bar 呢!

放在 Sushi Bar 上的 sushi....差點拿起來吃一口....

哎呀, 是假的啦! 放在 Bar 臺上引誘客人的呢!!

招財貓兒也熱情的向我們招手致意!

日本師傅認真又專注的準備著我們的餐點.

日本文化真是很值得研究的, 看著他們做事的認真態度, 總讓我很感動....

即使是一位廚師, 也把這樣的文化精神融入到工作裡了.

生魚片的學問很大, 魚的挑選, 刀的鋒利切法......都是成功好吃的祕訣!

趁著師傅在忙著, 特地請老闆也入照....

老闆親切的笑容, 讓我們當客人的也很自在愜意.

當然也要感謝老闆讓我這樣隨意拍照啦....把餐廳當做自家廚房!

特地請師傅讓我照一張相片, 師傅直說他很害羞的.....

看著這尚未完成的作品, 就已經感受到是一件藝術品般的美麗.....

這捨得吃下肚嗎???

乖乖回到座位後, 發現已經上桌的日本茶和味增湯已在桌上了!

湯頭當然是超地道的好口味. 不用多說....

這綠茶也竟是沒咖啡因的耶!

這可比在日本喝的綠茶好喝得太多了呢, 很驚奇老闆連這小地方也這樣用心......

老闆親自送上這美美的壽司船....

這可是我這輩子 "點" 過最大的一艘船了呢!

美麗的各式生魚片和壽司......若說日本料理是一種 "食的藝術", 可真是一點都不誇張!

真的很美吧! 這讓我們有點懷疑, 真的要吃它嗎???

這樣美的一個藝術品,  吃了還真可惜呀!

於是老闆建議可以拍照留念, 我也就不客氣的照了好多相片....

也要感謝玉芳姐和禎禎姐.....看著美食卻要忍耐....

讓我完成照相留念!

看那壽司飯亮晶晶的....就知道是超好吃的呢!

這是日本朋友告訴我的, 若米飯呈現亮晶晶, 就是成功的壽司飯了!

終於開動了! 抱著感恩的心情, 享受這頓饗宴.....

感謝玉芳姐的帶路, 禎禎姐的做陪, 老闆的熱情, 師傅的專業....

當然還有這些桌上的魚兒啦......讓我們享受這美好的一刻!!

老闆特地招待我們這色香味俱全的冰淇淋!

讓我們吃的又開心又豐盛!!

若是喜歡這新鮮美味的日本料理, 強烈推薦一定要來這間餐廳.

貨真價實的好料理, 加上老闆的親切和日本師傅對食材的專業, 這真的是一間很棒的日本餐廳呢!!

餐廳參考資料:

Sakura Inn , Japanese Cuisine & Sushi Bar

11883 N. Saguaro Blvd.

Fountain Hills, AZ 85268

電話: 480-836-8008 / 480-836-8300

可外帶, 也可預定聚餐 party 的餐點.