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暖暖的感恩節
2007/11/25 17:58:29瀏覽2725|回應35|推薦141

感恩節的到來, 展開了一連串的假期.

趁感恩節四天假接近尾聲, 趕快來寫一篇應景文.  接著就是聖誕節, 外國新年, 中國新年, 還有一大堆應景文要寫呢!

如果您看過 Moody 去年感恩節出的那篇 "大戰火雞篇" 就知道, 每年感恩節 Moody 都要大戰怪鳥, 事後還要把怪鳥的殘骸變身成為一鍋白菜, 豆腐, 魚丸粉絲湯.

今年感恩節, 很幸運的剛好媽媽駕到, 住在弟弟家.  媽媽一聽要來 Moody 家過感恩節, 有點為難, 支支吾吾的說: " 還. . . . 還. . .是在弟弟家過吧! "  因為, 媽媽知道, 來 Moody 家, 除了那隻外面買的, 已經烤好, 只要加熱的火雞外, Moody 也做不出什麼別的東西, 不像弟妹可以弄出一桌好菜來.  真是知女莫若母.

弟妹不但買了火雞, 還買了蜜汁火腿 (Honey Baked Ham) 呢!

隨著火雞附送的還有 creamed spinach (奶油菠菜) 和 stuffing (塞在火雞肚裡的麵包屑).  不過, 這兩樣只有家裡那些半洋人 (Moody 女兒 + 姪兒姪女等) 愛吃, 其它有中國胃的人, 還是寧願來一個清炒菠菜啦.



弟妹自己還做了烤小雞, 炒米粉, 炸豆腐, 芒果莎拉, 洋芋莎拉等, 真是個才女!

   


笨女 Moody 當然又只能貢獻甜點.  因為小朋友多, 所以買了兩個蛋糕外, 還買了巧克力草莓 (蛋糕的照片還不小心被笨女從相機中刪了  )

 

感恩節第二天是瘋狂血拼日.  弟妹大戰火雞後需要休息了, Moody 和先生帶著媽媽去鄰近的 Old Town Pasadena 逛, 順便看晚上的聖誕樹點燈大會.

Old Town 真是個好玩的地方, 下次 Moody 要用一整篇來介紹這個不老的老城.

Moody 最愛看到的字  S A L E S  !

 

 

點燈大會是一場大混戰, 來看的幾乎都是小朋友, Moody 不知打退了多少哈比人 和 他們的巨人父母 才拍到這半棵聖誕樹.

看完點燈後, 又該吃晚飯了.  媽媽跟 Moody 先生一樣不愛吃西餐.  老城怞釩雃h很好的餐館, 卻只有一家中國餐館.  該餐館在餐飲指南 Zagat 裡也得到不錯的評價, 但已經被 Moody 先生列為拒絕往來戶.

您有過吃中餐時, 七, 八個人被安排成像達文西的名畫 "最後的晚餐" 那樣坐成一長列的經驗嗎?  只怪自己事先沒調查清楚, 那是個燈光昏暗, 情調優美, 只適合不超過四個人小型聚餐的 "外國" 中餐館, 當然不可能有圓桌.

菜都做的很美, 但卻不是大家熟悉的味道.  出菜的速度也不像一般中國餐館那樣快, 需要很有耐心的等.

坐成一長排的人, 整晚不停的把這一頭的菜傳給那一頭的人, 再傳回來.  餐畢, 每個人手臂上都練出好幾塊肌肉呢!

(怎麼越說越遠, 快成了餐館評論了!)

Moody 先生說, 好不容易洛杉磯也開始冷颼颼的, 去吃火鍋吧!

洛杉磯這裏的火鍋店, 好像都是出自同一家族, "小肥羊", "小綿羊", "小白羊", "小胖羊" . . . . . . .所以, 去哪家都一樣.  而且, 如果不是你有特別要求, 一坐下來侍者就端上個比洗臉盆還大的, 裡面都是葯膳的鴛鴦鍋.  其它, 看你愛涮什麼就點什麼.

[很好吃的沾醬: 花生醬 + 腐乳醬 + 芝麻醬]

[剛開始吃時, 還算清爽的湯底]

[吃到最後, 上面浮了一層油的湯]

感恩節, 能和家人一起, 吃個油膩膩的火鍋, 不就是一件值得感恩的事嗎?

這真是一個美好的節日!

( 休閒生活雜記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=chenhsu3c&aid=1400983

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矽谷媽媽
等級:8
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啊~
2007/11/28 02:47

我們這裡只有一家小x羊火鍋,而且還要開車一小時才會到.....

吃過一次,雖然好吃,但真的很懶得再開這麼遠去吃一頓....


moodyblues(chenhsu3c) 於 2007-11-28 12:33 回覆:
哈!  我家開車 15 分鐘處就有小綿羊和小肥羊.   開一個鐘頭, 路上不知要碰到多少隻羊呢! (給你小小刺激一下啦)

晨曦Catherine
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暖暖的感恩節
2007/11/27 22:34

真是豐盛 熱鬧又幸福美滿的感恩節!晨曦姐送花來湊熱鬧!


moodyblues(chenhsu3c) 於 2007-11-28 12:25 回覆:
謝謝晨曦的花.  這麼美麗的花, 看了心情更加愉快起來!

●笑耶頭目●
等級:8
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不是頭目被火雞追...
2007/11/27 19:53

那篇我有看過....是頭目的小學同學........

頭目的小學同學在養火雞的地方尿尿,結果火雞誤以為噴水那個小傢伙是個小蟲,

所以就很狠的剁下去了.....應該很痛吧??

moodyblues(chenhsu3c) 於 2007-11-28 12:21 回覆:

謝謝你的解說, 整整一年我都誤會是頭目被火雞咬了呢!  我還一直勸他要多穿點衣服, 不要老是只包塊尿布, 危險.

咦, 你對那件事知道的那麼詳細, 莫非. . . .您就是那位不幸的同學?


o.m
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幸福的一家人
2007/11/27 16:37

好吃的不得了的樣子,一家人在一齊甚麼都好,太棒了。

了不起的聖誕樹,原來拍照要有企圖心才拍的棒,明年土人家鄉有大拜拜,有燈會。到時也學著去擠著拍拍看。


敬祝所有好朋友身體健康,萬事如意,發大財。
moodyblues(chenhsu3c) 於 2007-11-28 12:12 回覆:
別忘了, 勇往直前時, 一定要特別注意四周的哈比人. . . . .

gaosai
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我看到了一鍋炒米粉.....
2007/11/27 16:23

炒米粉雖然看是簡單,其實很費功夫!

偶不揣淺陋提供料理方法

炒米粉(八人份)

一、材料:

1、洋蔥大粒1.5粒,切末 + 干貝3個→下冷水鍋→大火轉小伙→熬60分鐘左右的高湯(水量以未來下米粉炒半前剛好漫過為準)。

2、瘦肉絲400g以少許的鹽巴和2湯匙的沙茶醃過備用。

3、乾魷魚用剪刀剪成細條狀備用。(不要泡水)

4、紅蘿蔔一條切成絲,備用。

5、蛋3粒打渾,煎成蛋皮,待冷後切細條狀,備用。

6、韭菜若干切小段,備用。

7、高麗菜200g切絲,備用。

8、細米粉900g汆燙後,瀝乾吹冷後,以剪刀稍微剪開。(以免不容易拌炒)

二、作法

1、瘦肉絲+魷魚絲+紅蘿蔔絲+高麗菜絲→材料1的高湯(待湯汁開滾後即可)

2、鹽巴調味(此時應該稍微鹹些,因為米粉還沒有下鍋)

3、米粉→前述高湯配料內→開始拌炒到湯汁收乾

4、下蛋皮絲和韭菜段,再稍微拌炒,即可上桌。

註:本品強調少鹽、少油、少調味品;滋味甜美,鮮美的食材發揮到極致,且色、香、味俱全,很誘人垂涎三尺喔!ㄎㄎ....


moodyblues(chenhsu3c) 於 2007-11-28 11:59 回覆:

呼!  您這個食譜真是太精采了!  我弟妹真該感到羞慚.  如果我沒記錯的話, 她的米粉裡只有肉絲和高麗菜.  如果是我照著這食譜做的話, 大概要做一星期 (我的烹飪技術是很差的).

下次您罵那群妖孽罵煩時, 可以也提供一些食譜給我們嗎?

moodyblues(chenhsu3c) 於 2007-11-28 12:07 回覆:

啊. . . 啊. . . .不好意思, 我要回覆你另一個留言時, 不小心把它刪了.  就是你說米粉一定要盤裝, 上面還要灑上辣椒絲 . . . .

我就說嘛, 我弟妹用那個大鋁鍋裝真是有欠斯文, ㄎㄎ.


小龍包
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感恩節
2007/11/27 06:06

Moody 的感恩節過得真是豐盛,人家也想到你弟妹家拼桌!

除了 ON SALE,還要加上 COUPON,那才對小龍包的品味啦!不過現在年紀大了,想到人山人海就頭痛,今年就沒有去湊熱鬧了!

moodyblues(chenhsu3c) 於 2007-11-27 12:06 回覆:

嘿嘿, Moody 家也是有能幹的人的.

等阿寶再長大一點, 你就可以帶著她一起去血拼了.  等她再大一點, 就是她拉著你去血拼了.


Monkeyboy
等級:8
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真是豐富的感恩節
2007/11/27 04:15

小龍包和猴兒對 SALE 也喜歡,

尤其是 CLEARANCE SALE...


睡美猴到此夢遊...ZZZ...

moodyblues(chenhsu3c) 於 2007-11-27 12:01 回覆:
還有比 clearance sale 更喜歡的, 叫 final clearance sale.

Mikimoto媽咪
等級:8
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再去買一次吧
2007/11/27 01:11

是Porto's 的甜點嗎?

They go with any occasions, yummy!!!

moodyblues(chenhsu3c) 於 2007-11-27 11:59 回覆:
正是 Porto's 的巧克力蛋糕.  再買要等聖誕節了.

BB 咖啡。以淚封印
等級:8
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嘻嘻嘻, 我有私心。
2007/11/26 21:07
還是點心最好吃。
那個小綿羊好不好吃啊? 現在。幾乎每天都能在電視上看到她們的廣告。
moodyblues(chenhsu3c) 於 2007-11-27 11:57 回覆:
小綿羊, 小肥羊, 小呆羊 吃起來都差不多, 他們都是親戚唄!


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那隻火雞
2007/11/26 19:15

看起來好小一隻...未成年的嗎??還是本來就這麼小??

我記得台灣的火雞都好大,而且有一層好厚的油,

不過台灣的火雞肉飯倒是很好吃.

moodyblues(chenhsu3c) 於 2007-11-27 11:54 回覆:

這隻不小喔, 11 個人都還沒吃完呢!

你覺得台灣的火雞大, 是不是因為是你小時候看到的.  我好像記得你小時候有被火雞追過.

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