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| 2007/09/01 05:13:03瀏覽2075｜回應49｜推薦130 | |
從星期五起, Moody 開始連著放四天的勞工節長假. 假日是朋友相聚的好時候. 洛杉磯實在太大, 開車 30 分鐘算是近距離了, 朋友都分散各處. 通常, 朋友相聚, 都是到某一個人家, 闔家大小一起出席, 而且每個人都準備一份食物帶去. 每家的太太 (除了 Moody 外) 都會做自己的拿手好菜. 還好, Moody 的朋友都很善良, 從不嫌棄 Moody 在烹飪方面缺乏細胞, 每次都讓 Moody 以貢獻飲料和甜點過關. 主人家都會做一個主菜, 其他人再看情形配合. 譬如, 有一位朋友喜歡做麵食. 他做的牛肉麵, 都是半筋半肉,裡面放了特別的香料 (他說過, 我 忘了), 細火慢熬一整天. 光是看相片就知道有多好吃了!
[其他人帶的菜. 中間那檸檬是個菜墊子, 不是配菜之一哦! ]
這位牛肉麵高手可不是什麼賢妻良母, 他是一位黃金 (最近才) 單身漢. 洛杉磯會做菜的男士很多, 手藝不比女士們差. Moody 發現一個奇怪的現象, 就是, 台灣來的先生, 通常在維修房子方面的技能很差, 完全沒法跟美國先生比, 但在烹飪方面的技術都不錯. 譬如 Moody 先生, 連換個燈泡都要長吁短歎好一陣子, 但做起菜來可比 Moody 俐落多了. 等他老了退休, 做一個全職的家庭煮夫時, Moody 就有福了! 有的朋友擅長做西餐. 主餐通常是烤 Ribs 或 Roast Beef (大塊肉), 配合的菜當然也就以西式為主. [有人還是忍不住要炒個米粉. 蛋糕就是 Moody 帶的]
也有時, 大家都懶得做, 乾脆全都帶甜點, 先上館子吃完飯, 再回家吃點心. Moody 帶了 Cream Puffs, 居然跟人家撞泡芙耶! 不過, 明眼人一看就知道哪一個比較好吃. (Moody 帶的是左下圖, 最前方那個又大又飽滿的泡芙, 另一人帶的是旁邊緊靠著, 比較瘦小的那一盤.)
說到甜點, 一定要介紹一下 Moody 最愛的點心店 Porto's. 本來想用另一篇文章來介紹, 但是, Moody 是介紹美食的最不佳人選. 覺得所有東西都很好吃, 但又形容不出來怎麼好吃法. 反正就是 ~好 ~好 ~吃 ~噢!! 只好請大家看相片, 自己幻想一下了. 還好這家店離家有點遠, 不然 Moody 現在一定不成人型.
Porto's 最有名的就是上右圖的那個 Fruit Pie. 下面這個 Moody 最愛吃的三層巧克力蛋糕, 發現在節日時買, 因為上面放了些用糖做的, 不太好看的裝飾品, 比 (左邊) 同樣的陽春蛋糕要貴一些. 所以 Moody 吃完後把裝飾品洗乾淨, 收藏在冰箱裏. 下次節日時, 只要買個陽春蛋糕, 再自己把裝飾品放上, 省了好幾塊錢. 反正也沒人要吃那個裝飾. 這是 Moody 貢獻給各位的一個省錢小撇歩.
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| ( 休閒生活｜雜記 ) |
