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| 2008/04/08 09:25:41瀏覽636｜回應0｜推薦7 | ||
一位多年從事水果生意的水果商告訴記者，很多反季水果都是用一些化學物質催熟、保鮮的，在這個過程中， 一些反季水果反而成了"問題水果"。 四種常見的問題水果，消費者注意不要誤食： 草莓：中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓，一般是激素過量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥 后 生長期變短，顏色也新鮮了，但果味卻變淡了。 香蕉：為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。二氧化硫對人體是有害的。 西瓜：超 標准地 使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥，從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開 后瓜瓤特別鮮艷 ，可瓜子卻是白色的，吃完嘴裡有異味。 葡萄：一些不法商販和果農使用催熟劑 ———乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋 后，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。 延伸閱讀
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