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2008/04/25 11:43:00瀏覽307|回應0|推薦2 | |
記得小時候看見常常炒的是小小文蜆… 婚後當知道大伯肝不好的時候..就常清蒸文蜆..倒出碗底的湯汁喝..說是保肝 有一次外出吃到這也能用炒的真過癮…比起小小的文蜆鮮多了..當老爸嘗鮮時連小小的貝肉都不放過能瞇著眼兒品味.. 另外是這盤子..印象當中是大同公司出產的..什麼時候不知道.. 但在家裡僅剩下2只..陪著我成長一段日子..33年前爸爸媽媽出國時我接收了.. 麻辣雞丁 其實中國菜色千萬種..有誰能規定材料與作料得放多少..只要廚師用心..老饕喜愛就好 |
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( 心情隨筆|心情日記 ) |