鮭魚

三文魚，學名鲑魚，“三文魚”是英文“salmon”的音譯，是世界名貴魚之一..刺少，肉色橙色..可生食、又能烹製菜肴，同時由它製成的魚肝油，鮭魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是胸部、視網膜及神經系统所必不可少的物資，有增强腦功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效

甜麵醬沾白蘿蔔

北方人..常用甜麵醬沾..紅、白蘿蔔..大蔥..小黃瓜..蒜苗..而老爸還沾用生洋蔥..青椒..撇嘞 ( 大頭菜 )