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2012/05/10 18:40:28瀏覽871|回應1|推薦25 | |
周六的群馬縣前橋市陽光朗亮,充滿春天的氣息,感覺連空氣也有甜味呢! 我們在該市柏倉町逛過各色鬱金香盛放的「群馬花公園」之後,日本群馬縣伊勢崎南扶輪社友「新井 茂雄」樣等招待我們至「音羽俱樂部」享用午餐。 此俱樂部林木茂盛,碧草如茵,是當地辦理婚禮喜宴的熱門場地。其Rouge餐廳法式套餐和下午茶,也深受歡迎。 ﹝餐廳落地窗外風景如畫﹞ Rouge餐廳為圓型,穹頂弧度甚美,落地窗外就是綠意盎然的林木與草地,令人心曠神怡。 ﹝開胃菜﹞ 第一道是開胃菜,起士內放了季節野菜如紅椒、黃椒、蘆筍、紅蘿蔔丁……等,搭配西生菜、小番茄、粉紅醬,漂亮極了,真是「秀色可餐」適足以形容。至於味道,尚佳,未若外觀那麼驚豔。 ﹝番茄蔬菜濃湯﹞ ﹝法國麵包﹞ 接著是番茄蔬菜濃湯和麵包。濃湯以番茄為基底,蔬菜包括紅白蘿蔔、小黃瓜、洋蔥、高麗菜……等,跟頗帶韌性的法式麵包一起吃,挺不錯。 ﹝鯛魚排﹞ 再來是鯛魚排,下襯高麗菜,上添翡翠般的皇帝豆,澆淋白醬,灑些巴西利,再加一匙番茄醬,擺盤同樣吸睛,鯛魚煎得外面微帶金黃,相當可口。 ﹝全麥麵包﹞ ﹝牛排﹞ 上主菜牛排之前,又奉上全麥麵包一片,其中核桃甚多,吃來尤香。煎牛排淋蘑菇醬,配菜有花椰菜、紅白蘿蔔、栗子等,赤牛肉嫩美,唯油脂偏多,是為美中不足之處。 ﹝甜點和水果﹞ ﹝炭燒咖啡﹞ 附餐方面,炭燒咖啡香醇,甜點和水果自由取用,樣式多元,其中草莓之甜令人意外。至於雞蛋布丁,亦濃郁可口,為這一午餐劃上美麗的休止符。 ﹝布丁﹞ 在台灣吃西餐的機會不少,但「音羽俱樂部」風景優美迷人,在Rouge餐廳用餐自是加分不少,對來自台灣的我們來說,也算是難忘的經驗與回憶。※ ﹝附註﹞ 店名:音羽俱樂部Rouge法式餐廳 地址:日本群馬縣前橋市神澤の森1番地 電話:027-280-1212 消費日期:2012年4月
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