﹝鄰近國父紀念館﹞

周末下午至國父紀念館德明藝廊參加水墨畫展開幕，中午先在附近用餐，地點就選逸仙路歷史悠久的法德吉牛排館。

﹝氣氛溫馨﹞

此館已來過數次，沒有時髦的外觀，也沒有豪華的內部裝潢，但空氣中輕輕流動聖樂的音符，氣氛還算溫馨，服務態度亦佳，是以印象不惡。現在，該館推出「牛排餐2人同行1人免費」的優惠，於是點了「腰眼牛排套餐」。

﹝鮑魚馬鈴薯泥冷盤﹞

﹝烤麵包﹞

假日中午，客人不多，上菜速度流暢。前菜為鮑魚馬鈴薯泥冷盤，馬鈴薯泥上面鋪了三片鮑魚，點綴半粒紅色小番茄，鮑魚片微帶韌性，口感頗佳。麵包籃包括蒜味法國麵包和烤麵包，溫熱的麵包抹上有著淡淡鹹味的奶油，意外之美味。服務生告知，麵包如不夠，可免費續點；我們雖未續點，心裏感覺卻很不錯。

﹝海鮮濃湯﹞

﹝生菜水果沙拉﹞

海鮮濃湯，加了鮮奶，頗香；食材包括蝦、魚、花枝切丁等，味道不差。接著是生菜水果沙拉，西生菜、番茄、小黃瓜之外，還有鳳梨、西瓜和水梨，特別是上面鋪了澆淋百香果醬的青木瓜絲，清脆爽口，是消暑的一道菜。

﹝腰眼牛排﹞

主菜「腰眼牛排」，五分熟，牛排置於微燙瓷盤，保持牛肉的溫度。腰眼帶有豐富油脂，切開後，流出肉汁，肉質略具嚼勁，完全不用沾醬，只要灑上些許海鹽，就能嚐到牛肉的原汁美味；美中不足的是，油脂與肉之間的白筋，無法嚼食下嚥，口感難免打折。其他的配菜，有杏鮑菇、馬鈴薯泥、紅蘿蔔球和蘆筍，其中杏鮑菇滷得入味滑嫰，蘆筍則微帶甘甜，為主菜加分不少。

﹝烤布丁與炭燒咖啡﹞

甜點為烤布丁，屬西餐老風味；炭燒咖啡則香而略苦，對偏好香醇的我而言，不太習慣。 

大抵而言，「法德吉」牛排雖未令人驚豔，但還算具有一定水準。再者，「腰眼牛排套餐」每客920元，加收1成服務費，計1,012元，貴了些；不過，2人同行1人免費，折半之後，每人消費額約500元，如此就有其競爭力了。※

﹝附註﹞ 

店名：法德吉牛排館

地址：台北市逸仙路32巷17號

電話：02-2758-0294、2720-7998

消費額：每人約500元‧加收1成服務費‧可刷卡

消費日期：2011年7月

補記：此店已歇業。﹝2012.11.1﹞