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愉悅美妙的互動──記Mayu Bistro & Café
2011/05/12 21:47:55瀏覽2396|回應1|推薦13

﹝入口小徑﹞

法式西餐一般給人品味高雅而價格昂貴的印象,最典型的是「法樂琪」餐廳,其小野鴨肉、烤田螺、煎鵝肝、燻鮭魚、沙朗牛排等招牌菜都知名,每人消費動輒超過千元,每每令人望之卻步。不過,台北長安西路當代藝術館旁的Mayu Bistro & Café,提供平價又好吃的法式西餐,可謂有口皆碑。

Mayu的老闆都是法國藍帶學院廚師出身,丈夫是臺灣郎,太太是日本人,而且這位日籍太太專研糕點製作,所烘培的法式點心十分道地,吸引許多同樣身分的日籍太太來此聚會,名聲甚至傳回日本,引起電視台興趣,專程越洋來臺採訪報導。Mayu門口有條小小的走道,兩旁種滿綠意盎然的花草,給人世外桃源的感覺,店內則以鵝黃色燈光、優美的音樂,搭配木質地板,讓人卸下緊張的情緒,享受悠閒的午後時光。Mayu專賣午餐和下午茶,晚上和周一都不營業,雖說Mayu是喜歡甜點者的聖地,但其午餐套餐或輕食更深獲我心。

午餐套餐價格依主菜的不同,大約在新台幣三百至五百元之間,包括湯品、前菜、主菜、甜點和飲料,加五十元即可至款式繁多的蛋糕專櫃換選其中一種蛋糕。如果只選輕食,價格則在二百元以內,跟套餐相較,少了一道主菜,不過因為湯品附有麵包,整體份量對女性顧客而言,業已足夠。

﹝麵包盅﹞

﹝雜糧麵包、湯品、鴨胸肉沙拉﹞

﹝海鮮沙拉﹞

﹝香腸沙拉﹞

湯品有兩種選擇,一是法國麵包盅,球體直徑約十二公分,內裝濃湯;一是清湯配全麥麵包,附奶油及果醬,湯都既香又燙,麵包則烤得外皮酥脆,口感各有不同,非常可口。前菜的烤田螺,螺肉軟硬適中,香腸沙拉、鴨胸肉沙拉亦爽口不油膩。主菜方面,每月更換菜色,有多種選擇,包括牛排、魚排、雞排、羊排、紅酒燉牛肉……等,配菜新鮮,裝盤講究,十分賞心悅目。以上除了牛排不夠嫩,其他食材之美味率皆保存下來,調味亦恰到好處,不讓人失望。甜點通常也有數種選擇,包括水果、當日甜點、焦糖布丁和冰淇淋等,印象中,點焦糖布丁最為划算,非但布丁蛋香奶香濃郁,吃上面那層脆口的焦糖時,總讓人開心地露出笑容。至於咖啡,便顯得普通無奇了。

﹝羊肩排﹞

﹝牛排﹞

以不高的價位,就能夠在Mayu享受所有食材均以原味為訴求,不用化學調味料、加工品的法式西餐,透過味蕾,帶給自己幸福的感覺,而愉悅之餘,當能感受到老闆體貼顧客的心意,這真是非常美妙的一種互動!

﹝烤焦糖布丁﹞

﹝巧克力蛋糕﹞

( 休閒生活美食 )
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 回應文章

螞蟻蝴蝶
等級:8
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哇~
2011/05/13 20:39

平時我不愛香腸

不過照片中香腸上的烤格痕頗吸引人~

羊排看起來好嫩~

感覺物超所值!!

歐宗智(ccpou) 於 2011-05-14 08:37 回覆:

麵包盅很棒!

可惜人多談話聲嫌吵