﹝位於武昌街與沅陵街相通的巷子內﹞

由於日本殖民歷史之故，直到今天，關東煮一直是臺灣各地深受歡迎的食物，連超商也有販售關東煮的專區。

關東煮四處都有，但最讓人懷念的是武昌街城隍廟旁巷子內「添財壽司屋」的關東煮。

﹝老主顧多﹞

﹝茶杯﹞

添財壽司屋創立於1968年，「添財」即老闆的名字，為臺北市歷史悠久的壽司屋之一。七○年代就讀高中，和同學第一次去，吃炒烏龍麵、蔬菜天婦羅和關東煮，樣樣美味可口，令人印象深刻，此後，「添財」就列入我的美食地圖之中了。

﹝蔬菜天婦羅﹞

﹝炒烏龍麵﹞

添財的招牌商品「關東煮」是我的最愛，獨一無二的柴魚湯頭，每日熬煮，蘿蔔、包心菜捲、蒟蒻、魚板……等都完全入味，再配上特別調製的味噌蘸料，確是讓人齒頰留香，感到人生的幸福。

添財壽司屋幾乎都是老顧客，點餐時，通常也不忘點關東煮。以前，須至關東煮區親點，現在則直接利用菜單點選。

﹝魚頭味噌湯﹞

「關東煮」品項多樣，包括高麗菜肉捲（80元）、海帶捲（50元）、蘿蔔（35元）、福袋（40元）、牛蒡天婦羅（40元）、蝦捲（40元）、蒟蒻（45元）、油豆腐（15元）、芋頭（50元）、竹筍（110元）。這天，點的是高麗菜捲、蘿蔔、蒟蒻和芋頭；其中高麗菜捲為每次必嚐，脆甜的高麗菜包裹了絞肉，蘸味噌醬料食之，真是百吃不厭。

﹝關東煮：高麗菜捲、蘿蔔、蒟蒻和芋頭﹞

用餐結束，附贈甜點──仙草湯，在在顯示店家提高服務水準的用心。

﹝仙草湯﹞

心滿意足地走出大門，陸續又有客人轉入小巷，來到「添財壽司屋」。跟我一樣，都是臺式日本料理的識途老馬！

﹝小巷客人多﹞

﹝附註﹞

店名：添財壽司屋

地址：臺北市城中區武昌街1段16巷6號

電話：（02）2361-5119

營業時間：11：00-14：30、17：00-21：00

消費日期：2017年8月