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四個豬腳的中段
2009/09/27 00:26:11瀏覽783|回應0|推薦6

2009.09.24傍晚到松江路、長春路口附近辦事情,突然想起好幾年沒有吃富霸王豬腳了!當下決定繞到四平街去,沒想630分不到店裡已經是滿滿人潮,連外帶區都排了一長串人龍。超人氣的豬腳,光外賣區就有45個人負責,點餐、切豬腳、打包、結帳各司其職,動作俐落,看來這家老闆鐵定是賺大錢的。

排隊時就一直在想那我要外帶什麼呢?外面招牌只寫著各式便當的名稱&價錢並沒有單點的項目啊!也不知道份量如何?當老闆問我要點什麼時還真的腦袋空白,這時想起前一個客人點了4中ㄎㄡ(不是腳蹄,豬腳的中段部分)便當,於是我就跟著說單點中ㄎㄡ、要幾個?  4、要不要切? ;覺得難得來此,所以又加點了一份腿庫。這時才心滿意足提著一帶重重的、香噴噴的豬腳回家,不過還真的是對不起捷運搭同車廂的乘客們,因為讓他們在飢腸轆轆的下班時刻,忍受那濃濃的香味。

經營多年且持續超人氣的店一定有他吸引人必勝之處。富霸王豬腳滷得夠軟,一咬下去肉與骨頭很容易分開,不過皮還是很Q,筋部分也很有彈性,的確好吃!但吃多ㄌ也會膩,而且高膽固醇的東西還是久久吃一次解解饞就好了!

( 休閒生活美食 )
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