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2009.04.29 山治的日式鄉土料理
2009/05/08 00:46:34瀏覽666|回應0|推薦5

位於民生東路3130巷內的山治招牌寫著日式鄉土料理,開業約8個多月,雖經今週刊特別介紹,但中午時段並沒有很多客人。杜老闆今天負責廚房的熱食,外場是杜老闆的姊姊負責。杜姊姊說他們自己覺得也沒特別呀,不知媒體怎麼會紛紛來採訪報導,5月?號discovery新加坡人員要來採訪,另外香港媒體也要來

我們點了NT$550 & NT$1,000套餐,食材雖新鮮,但上菜速度太快沒考慮到客人用餐的速度,似乎是想趕快將菜做完趕快出菜就好了。這使得我們吃得很有壓力,桌上堆著34盤菜餚,吃完烤魚湯已經涼了,所以這次並無法體會什麼是鄉土料理,也無法真正享受用餐的樂趣。

 

( 休閒生活雜記 )
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