20090125

" But, if ye wish her gratefu prayer, Gie her a haggis! "       Robert Burns

今天是農曆年的除夕，

也是蘇格蘭詩人Robert Burns的250週年誕辰紀念，

我到朋友家吃Burns Supper。

主人端出haggis，晚餐正式開始，

首先，朗誦Robert Burns的詩，然後就是我的haggis初體驗啦!

Haggis是蘇格蘭傳統菜餚，把羊心羊肺等內臟和燕麥一起放到羊胃裡，

再加一些香料，用烤箱烤熟，然後切開羊胃，吃裡頭的內臟和燕麥。

好不好吃呢? 箇中滋味 ~ 嚐過才知道囉!!