媽媽唯一常做的中式點心就是韭菜盒子

不知道為什麼

媽媽一直對韭菜有很大的喜好

幾乎看到就會買回家

不是做韭菜盒子就是包韭菜豬肉水餃

用的食譜也一直是同一個

我對韭菜盒子雖然不討厭但也沒有遺傳到媽媽對韭菜的狂熱

從小吃到大也有點膩了

給了媽媽 Carol 的韭菜盒子食譜

希望她能嘗試用不一樣的食譜與作法

Q脆的燙麵皮

一咬下就看見滿滿的韭菜餡

還包著雞蛋 冬粉和豆干

又香又多汁

雖說吃了好多遍有點膩了

但還是忍不住多吃幾個