蟹肉餅一直是我很喜愛的一到螃蟹料理

由於用料比較貴

價錢也很昂貴

好的蟹肉餅裡面是滿滿的栁蟹肉

調味得剛剛好

不會蓋過螃蟹細緻的味道

也不會毫無香味

濕潤但不過水

煎的酥酥的脆皮

一口咬進去滿滿的料

非常過癮

第一次過蟹肉餅後

我就深深愛上這昂貴的美味

這次在家自己嘗試

用的是Paula Deen的食譜

調味的很好吃

除了濕了一點以外

像極了我第一次吃的蟹肉餅

家人也都很喜歡

只是當媽媽知道我把一整盒不便宜的蟹肉用完時

有點受到驚嚇....