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來去吃黑鲔魚
2007/05/20 12:06:50瀏覽2019|回應26|推薦2


最近聯合報在周末都會出刊快活周報,裡面的內容豐富,很像以前的民生報,我愛死了,上個星期介紹,黑鲔魚季來了,記者有詳盡的介紹,住在北部的讀者,不用大老遠的開車到東港吃鲔魚,在宜蘭的南方澳就可以吃到鮮美的鲔魚了。




因為這則報導,小喵公特地留了報紙,叨唸了五天,在星期五的中午,排開所有業務,專程走雪山隧道,去南方澳吃鲔魚,我們因為愛吃生魚片,所以不選附近的餐廳,直接到南寧魚市場買了鲔魚生魚片,第一盒選了鲔魚的中肚部位,老板娘送了幾片顏色較深的魚背肉,這一盒450元,我跟小喵公站在魚船邊就吃了起來,中肚的肉不錯,就是有筋,吃起來不對勁,怎比魚背肉差,我對小喵公有了小小的抱怨。



看了魚市場的拍賣,很有趣,找到對面的小店,一人吃一碗魚丸湯,好硬的魚丸,當下決定,呆會兒要去一趟東澳的粉鳥林魚港買魚丸。



越想越不甘心,又跑進市場(A6攤位)找剛剛的老闆娘,要她拿出筋肉較少的鲔魚肚,幫我們切一些,老板娘拿出一公斤八千元的,切了一些,去了少量魚骨,這一盒一千元,又送了幾片魚背。小喵夫妻就在汽車內,把這一盒又吃光了,為了吃鲔魚,我們中餐都不吃,專程空下肚子,就為了品嚐它。小喵夫妻終於品嚐到黑鲔魚那滑順鮮嫩肥美的肉質,整個口腔都醉了,果然名不虛傳。要吃要趁早,趁著鲔魚季,快去南方澳嚐鮮吧。



不到半個小時我們就從南方澳到了東澳,過了東澳橋,第一個紅綠燈左轉,直走三公里,就是粉鳥林魚港,上次去花蓮回程下雨,我一張照片也沒拍,這裡的海灘有些垃圾,實在要不得,不然海岸線好美ㄛ,海邊沒人,海風也不大,在海邊散步,看無邊無際的大海,心情都開闊了。





買了魚丸,特別問了店家,為何南方澳的魚丸比較硬,店家說他們的魚丸是鬼頭刀魚做的,而南方澳的是飛魚丸,魚種不同。一包一百,買五送一,當然買了六包,這才是小喵公的風格。



回程要上雪隧之前黑雲密怖,下起了大雨,過了雪隧又轉晴,人生的路上不也是如此,享受了一場心靈洗禮之後,再面對挫折,就無所懼怕,因為風雨終會過去。


Julia May 20, 2007
( 休閒生活旅人手札 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=c320reed&aid=971726

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tzi
等級:8
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好幸福
2007/05/22 07:27

好幸福喲!

害我的口水

一直流.......



Libling
等級:7
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Dear 小喵
2007/05/22 03:34

小喵公 真體貼.....小喵真是ㄍ幸福ㄉ女人

我很懷念新竹貢丸    Toronto這都沒有 啊))))

我有過敏體質   不太能吃生魚片

還好  加拿大 鮭魚....or 燻鮭魚 .......Mum Yummy !!



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小喵....
2007/05/21 21:38

妳妳妳.......害我口水直流啦!

雖然剛吃飽.....<摸肚肚>



熊咪
等級:8
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入口即化,濃香四溢
2007/05/21 18:34
 黑鲔魚入口即化,濃香溢滿喉際,久久不散。

記得初次吃黑鲔魚時,

一口含下去,隨即化為濃郁的香氣的感覺,

印象深刻,至今難忘。



阿菊
等級:8
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曾吃過...
2007/05/21 14:22
曾吃過一種生魚片,在挾完最後一片時,魚尾突然動了起來
共享的桌友們,紛紛會起檸檬片遮住魚的眼睛...
好一陣子,我不敢生魚片...


溫度在變化,你的心,也在變化嗎?

筱棻
等級:8
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^__^
2007/05/21 13:29

聽說黑鲔魚很貴

黑鲔魚生魚片很好吃

但我從小就不敢吃生魚片呢


*媽媽的守護者*

人微延卿
等級:8
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不愧是小喵
2007/05/21 10:53

那麼愛吃生魚~~

不過,雖然我不是喵,還是一樣愛吃生魚片!


小帥哥~女人可以這樣過日子
等級:8
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那遠一點說的是東港
2007/05/21 08:55
在內湖社大有位非常古意的日本料理師父,退休了就在內湖社大寫有關生魚片的做法吃法。東港的一些有名的處理師父還是他指導的。所以去東港那個老板會把好東西拿出來孝敬師父,我們跟去的都沾到好味了。
當您面對陽光的時候,陰影自然就在您的身後了!

小帥哥~女人可以這樣過日子
等級:8
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遠一點的似乎回憶就多了一點
2007/05/21 08:49
小喵說的 通通都去了,還到斗六一家專們把鮪魚用最快速的方法冷凍處理工廠,那大隻的鮪魚比人都還大多了,凍的硬綁綁的,解凍出來的味兒還非常的棒!
當您面對陽光的時候,陰影自然就在您的身後了!

小龍包
等級:8
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新鮮
2007/05/21 08:42
真是新鮮! 產地做的魚丸一定滋味更好! 美景加上美食, 真是享受人生~
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